Pytanie 1: Co to jest E160a?
A1: E160a to międzynarodowa liczba dodatków do żywności, znanych również jako beta-karoten.Jest to naturalny pigment powszechnie stosowany w przetwórstwie żywności, głównie w celu nadawania żywności koloru od pomarańczowego do żółtego.Beta-karoten to karotenoid, naturalny barwnik występujący w wielu roślinach i jeden z głównych składników marchwi.Stosowany jest nie tylko jako barwnik spożywczy, ale uważa się również, że ma właściwości przeciwutleniające i wartość odżywczą.
P2: Do jakiej żywności zwykle używa się E160a?
A2: E160a (beta-karoten) jest powszechnie stosowany w następujących rodzajach żywności:
Ciasteczka i ciastka
Herbatnik
Przyprawy i przyprawy
Soki i napoje owocowe
mrożonki
Jogurty i produkty mleczne
Pokoloruj pomarańczowe cukierki i czekoladki
Niektóre rodzaje chleba i wyrobów piekarniczych
niektóre rodzaje suszonych owoców i orzechów
niektóre rodzaje konserw
Fast foody i dania gotowe
Niektóre rodzaje suplementów diety
Jest powszechnie stosowany w przetwórstwie żywności w celu poprawy koloru i wartości odżywczej żywności.