Leucyna I izoleucyna często są łączone ze względu na ich podobne imiona. Wiele osób zastanawia się, czy te dwie dawki aminokwasów mają z tym coś wspólnego. W tym artykule opisano związek pomiędzy dwoma źródłami aminokwasów i podano przykład, który pomoże to zrozumieć.
Punkt:
Leucyna
Izoleucyna
Leucyna i izoleucyna
Leucyna
Nazwa chemiczna: kwas 2-amino-4-metylowalerianowy, wzór cząsteczkowy: C6H13NO2, aminokwas niepolarny w fizjologicznym pH. Ponieważ zawiera nazwę chemiczną: kwas 2-amino-4-metylowalerianowy, wzór cząsteczkowy: C6H13NO2, w fizjologicznym pH jest aminokwasem niepolarnym. Ponieważ zawiera łańcuch boczny, należy do jednego z aminokwasów rozgałęzionych. Paszę z leucyną wykorzystuje się głównie w wątrobie, tkance tłuszczowej i tkance mięśniowej. Służy do syntezy sterolu w tkance tłuszczowej i tkance mięśniowej. Stopień wykorzystania paszy zawierającej leucynę jest ponad 7 razy większy niż w przypadku wątroby. Stanowi niezbędną paszę aminokwasową dla zwierząt i uczestniczy w metabolizmie tłuszczów. Posiada łańcuch boczny, zatem należy do jednego z aminokwasów rozgałęzionych. Paszę z leucyną wykorzystuje się głównie w wątrobie, tkance tłuszczowej i tkance mięśniowej. Służy do syntezy sterolu w tkance tłuszczowej i tkance mięśniowej. Stopień wykorzystania paszy zawierającej leucynę jest ponad 7 razy większy niż w przypadku wątroby. Stanowi niezbędną paszę aminokwasową dla zwierząt i uczestniczy w metabolizmie tłuszczów. Leucyna paszowa jest jednym z aminokwasów rozgałęzionych, a ponadto wspomaga syntezę białka w tkance mięśniowej, leucyna hamuje również rozkład białka w tkance mięśniowej, zaobserwowano u szczurów, leucyna dodana do mózgu hamuje przyjmowanie paszy i organizm masy ciała, jego mechanizm polega na pobudzeniu leucyną ośrodków nasycenia w mózgu, hamując w ten sposób przyjmowanie pokarmu.
Izoleucyna
Białe krystaliczne płytki lub krystaliczne proszki. Lekko gorzki. Bezwonny. Temperatura sublimacji wynosi 168-170°C. Jest to niezbędny aminokwas. Istnieją cztery izomery i tylko forma L może mieć działanie fizjologiczne. Kwas wodorowy L-izo-lekki należy do aminokwasu hydrofobowego, a główną zaletą zasilania kwasem wodorowym L-izo-lekkim jest zwiększenie siły i szybka regeneracja powietrza mięśniowego w połączeniu z innymi aminokwasami. Ponieważ jest to aminokwas niezbędny, można go uzyskać wyłącznie ze źródeł dietetycznych i suplementów. Można go stosować u krów mlecznych i dodatki paszowe.
Leucyna i izoleucyna
Leucyna jest agonistą mTOR (ssaczy cel rapamycyny) i dlatego jest jedynym czynnikiem w paszy, który bezpośrednio stymuluje syntezę białek tkanki mięśniowej i powoduje zmniejszenie stężenia izoleucyny w osoczu.
Pasza z leucyną i izoleucyną to dwa niezbędne dla ryb aminokwasy rozgałęzione, które pełnią funkcje fizjologiczne, takie jak regulacja metabolizmu białek i wzmacnianie odporności. Leucyna jest jedynym aminokwasem ketonowym wśród aminokwasów o rozgałęzionych łańcuchach, który odgrywa istotną rolę biologiczną w regulacji funkcji hormonalnej, układu odpornościowego i poprawie odżywiania. Jako surowy aminokwas ketonowy, pasza izoleucyna jest surowcem do syntezy hormonów i enzymów zwierzęcych, ma wpływ na promowanie syntezy białek i hamowanie ich rozkładu, a także odgrywa ważną rolę w czynnościach życiowych.
Dziąsło należy do rodzaju Butterfly, Scorpion i gingival i jest ważnym gatunkiem hodowlanym na Dalekim Wschodzie (w tym w Chinach, Japonii i Korei). Ponieważ jest to ważna ryba morska w Chinach, badania nad jej związkiem z aminokwasami o rozgałęzionych łańcuchach są bardzo ograniczone. Zwierzęta wodne mogą regulować enzymy trawienne i enzymy odpornościowe w organizmie poprzez spożywanie pokarmu. Odpowiedni poziom dodatku paszowego leucyny i dodatku paszowego izoleucyny w paszy może znacząco poprawić aktywność enzymów trawiennych i nieswoistą odporność na pepsynę, lipazę i inne enzymy. Badania wykazały, że dodatek odpowiedniego dodatku paszowego leucyny do paszy może zwiększyć aktywność enzymów trawiennych tilapii. Oznacza to, że dodatek pewnego poziomu aminokwasów rozgałęzionych do paszy może wpływać na trawienie zwierząt wodnych i aktywność enzymów odpornościowych. Obecnie badania nad działaniem enzymów trawiennych i nieswoistych immunoenzymów w dziąsłach są niewystarczające. Nie opisano wpływu aminokwasów rozgałęzionych na aktywność enzymów trawiennych i enzymów pochodzenia immunologicznego w dziąsłach. Właściwa zawartość aminokwasów rozgałęzionych w paszy może poprawić wydajność wzrostu dziąseł. Dlatego ważne jest zbadanie wpływu interakcji aminokwasów rozgałęzionych na aktywność enzymów w dziąsłach. W tym eksperymencie jako obiekt badań wykorzystano dziąsło i badano interakcję między dwoma aminokwasami pod kątem trawienia dziąseł poprzez dodanie do paszy różnych poziomów leucyny i izoleucyny.
Związek między leucyną i izoleucyną opisano powyżej i mogą one wchodzić w interakcje i oddziaływać ze sobą. Wierzę, że przyszłe badania sprawią, że te dwie odżywki aminokwasowe będą się uzupełniać i będą miały na siebie pozytywny wpływ.