Śladowe elementysą elementami żywieniowymi, które zajmują bardzo mały udział w paszy, ale nie są dostępne. Jednakże, ponieważ udział jest zbyt mały, często są ignorowane. Elementy śledzenia odgrywają kluczową rolę w rozwoju i reprodukcji świń. Ilość dodatków zostanie omówiony ze wszystkimi.
Ten artykuł zawiera następujące informacje:
Wymagania elementu śledzenia
Dopuszczalny element śledzenia
Śledź źródła elementów i biodostępność
Wymagania elementu śledzenia
MikroelementWymagania są trudne do określenia, a większość szacunków opiera się na minimalnych poziomach potrzebnych do zapobiegania objawom niedoboru. Większość badań związanych z wymogami elementu śladowego przeprowadzono w latach 60. i 70. i może nie mieć zastosowania do nowoczesnych zwierząt. Z kilkoma wyjątkami kwota sugerowana przez NRC (1998) jest tylko nieznacznie różna niż sugerowana przez NRC (1988) lub ARC (1981) (tabela 1). Dlatego istnieje brak informacji o wymaganiach elementów śladowych nowoczesnych genotypów świniowych. Van lunen i in. (1998) Zaproponował, aby nowoczesne szybko rosnące świnie wymagają około dwa razy więcej pierwiastków śladowych jako świnie, które powoli rosły 20 do 30 lat temu.
Dopuszczalny element śledzenia
Z powodu obaw dotyczących skutków pierwiastków śladowych na żywieniu zwierząt, poziomy elementów śladowych dodanych do diety często przekraczają \"zalecane wymagania\". Jednak nadmierne dodawanie może również powodować toksyczność lub pozostałość, a wydalanie niektórych dodatkowych elementów śladowych na zewnątrz będzie zanieczyszczać środowisko, więc należy określić maksymalne dopuszczalne wlot (ul). Obecnie sposób określania maksymalnego bezpiecznego spożycia zgodnie z wartością UL (metoda UL) stała się standardem międzynarodowym. Czynniki takie jak rodzaj zwierzęcia, jego poziom wydajności, a źródło i wykorzystanie elementów śladowych należy rozważyć przy określaniu ul. Whittemore i in. (2002) zbadano dopuszczalne kwoty powszechnie stosowane w niektórych krajach UE (Tabela 2), a wyniki badań wykazały, że poziomy treści były zupełnie inne, a niektóre były nawet 3 do 4 razy wyższe niż zalecane kwoty w tabeli 1. Są to Aby zapewnić dobre wyniki i zaspokoić potrzeby zwierząt w różnych metodach produkcji i zarządzania, a także poprawić odporność i zdrowie.
Przy określaniu dodatków do elementu śladowego, rodzaj i ilość surowców, przetwarzanie, przechowywanie i warunki środowiskowe diety oraz inne elementy śladowe i treści muszą być rozpatrywane. Jednym z najbardziej przekonujących przykładów jest to, że miedź, cynk i żelazo mogą współdziałać. Jeśli CU jest używany jako promotor wzrostu, popyt na ZN i Fe wzrosną. Bakty i in. (1988) zasugerował, że poziom Cu w diecie powinien wynosić 175 mg / kg, poziom Fe powinien zostać zwiększony do 200 mg / kg, a ZN należy zwiększyć do 150 mg / kg. Wartości te są wyższe niż zalecane w wielu krajowych standardach i mogą wyjaśnić, dlaczego wyższa niż maksymalna dopuszczalna praktyka jest często stosowana w działalności komercyjnej karmienia.
Śledź źródła elementów i biodostępność
Ogólne źródła elementów śladowych i bioafailowalności, dodanie soli nieorganicznych, takich jak siarczany, węglany, chlorki i tlenki do diety zapewniają odpowiedni poziom pierwiastków śladowych, aby zaspokoić potrzeby zwierzęcia. Wolne jony i pochłonięte. Jednakże, wolne jony są bardzo aktywne i mogą skomplikować z innymi cząsteczkami dietetycznymi, a kompleksy są trudne do wchłonięcia. Zastosowanie zwierzęcia elementów śladowych różni się również szeroko. W ekstremalnych warunkach elementy śladowe mogą nie być wchłonięte i stosowane, co ogranicza ich korzystne skutki dla zwierząt. Duża ilość niestrawionych i wchłoniętych elementów śladowych są odprowadzane z organizmu i powodują zanieczyszczenie środowiska. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć biodostępność pierwiastków śladowych.
Ponieważ nie ma dużej różnicy w biodostępności ZN z różnych źródeł nieorganicznych, oznacza to, że 75% do 80% spożycia ZN jest wydalane przez zwierzęta. Ludzie płacą coraz większą uwagę na śladowe elementy w postaciach organicznych, takich jak kompleksy białkowe lub chelaty. Ta forma pierwiastków śladowych jest chemiczna kombinacja pierwiastków śladowych z środkami chelatującymi lub ligandami, która zwykle łączy się z aminokwasami lub małymi peptydami cząsteczkami, aby uzyskać wyższą biodostępność i aktywność biologiczną. Ta forma pierwiastków śladowych można dodać na stosunkowo niskich poziomach bez krzywdzenia wydajności zwierzęcia, a tym samym minimalizując wydalanie elementów śladowych i ich wpływ na środowisko. Obecnie komercyjne elementy śladowe organiczne są głównie chelaty lub kompleksy składające się z kationów i kompleksów anionowych lub neutralnych (zwanych również ligandami).
Skontaktuj się z Polifar, gdy chcesz kupić kanały pierwiastku śledzenia.