CENTRUM WIADOMOŚCI

Tryptofan, znany również jako β-indoliloalanina, jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C11H12N2O2 i jest jednym z niezbędnych aminokwasów dla ludzi i zwierząt. Tryptofan jest ważnym prekursorem biosyntezy auksyny w roślinach.Jego struktura jest podobna do IAA.Jest wszechobecny w wyższych pl

Dodatki aminokwasowe stosuje się w paszach w celu zrównoważenia lub uzupełnienia substancji odżywczych niezbędnych do określonego celu produkcyjnego. Aminokwasy to podstawowe jednostki budujące białka. Istotą żywienia białkowego jest odżywienie aminokwasowe.

W białku spożywczym aminokwasy, które są stosunkowo niewystarczające w stosunku do potrzeb organizmu człowieka i ich proporcjonalny stosunek, nazywane są aminokwasami ograniczającymi. Aminokwas ograniczający odnosi się do aminokwasu, którego stosunek ilości niezbędnych aminokwasów zawartych w określonej paszy lub racji pokarmowej do ilości niezbędnych aminokwasów białkowych wymaganych przez zwierzęta jest niski.

Walina jest niezbędnym i niezbędnym składnikiem odżywczym dla świń i drobiu, wraz z lizyną, treoniną, metioniną i tryptofanem. Ponieważ zwierzęta nie potrafią syntetyzować waliny, musi ona być dostarczana z pożywieniem, aby zaspokoić potrzeby zwierząt, dlatego jest niezbędnym aminokwasem.