W ostatnich latach nastąpił szybki rozwój hodowli bydła i drobiu. Zwierzęta gospodarskie trzymane w niewoli, zwłaszcza drób trzymany w klatkach, często cierpią na niedobory mikroelementów i należy je uzupełniać w postaci dodatków paszowych zawierających pierwiastki śladowe. Chociaż pasza zawierająca pierwiastki śladowe nie zawiera energii, ma ona ścisły związek i ogromny wpływ na metabolizm wytwarzających energię białek, węglowodanów, tłuszczów itp. i jest niezbędna dla zapewnienia zdrowia, wzrostu i rozwoju zwierząt gospodarskich i drobiu . W tym artykule szczegółowo opisano informacje na temat pierwiastków śladowych.
Opisane zostaną następujące punkty:
Jakie są pierwiastki śladowe?
Rola tych pierwiastków śladowych
Działanie w przypadku niedoboru pierwiastków śladowych
Jakie są pierwiastki śladowe?
Istnieje wiele rodzajów pierwiastki śladowe klasy paszoweji istnieje ponad 20 rodzajów surowców, głównie żelazo, miedź, kobalt, cynk, jod, mangan i selen. Różnych pasz zawierających pierwiastki śladowe nie można przekształcać ani zastępować innymi substancjami. Nawet jeśli w diecie zwierząt gospodarskich i drobiu jest wystarczająca ilość białka, tłuszczu i węglowodanów, jeśli brakuje w niej pierwiastków śladowych, będzie to miało wpływ na zdrowy wzrost, reprodukcję i wydajność produkcyjną zwierząt gospodarskich. Kiedy wystąpi poważny niedobór lub długotrwały brak suplementacji, spowoduje to chorobę, a nawet śmierć. Dlatego rola paszy zawierającej pierwiastki śladowe jest nie mniejsza niż rola składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcz i węglowodany. Jednak ze względu na niewielką ilość pierwiastków śladowych wymaganych przez zwierzęta gospodarskie i drób, często jest ona zaniedbywana i powoduje straty.
Rola tych pierwiastków śladowych
Pasza zawierająca pierwiastki śladowe odgrywa ważną rolę w metabolizmie i jest ważną substancją strukturalną u zwierząt gospodarskich i drobiu. Pierwiastki śladowe wapnia i fosforu to główne składniki budujące kości i zęby. Fosfor zawarty jest w narządach zwierząt gospodarskich i drobiu oraz uczestniczy we wszystkich reakcjach biochemicznych zachodzących u zwierząt gospodarskich i drobiu. Młotek, plwocina, miedź, żelazo, plwocina, diament i inne pierwiastki są grupami pomocniczymi lub hormonami enzymu i odgrywają ważną rolę w czynnościach fizjologicznych zwierząt gospodarskich i drobiu.
Pożywienie pierwiastkami śladowymi może regulować płyny ustrojowe, utrzymywać płyn wewnątrzkomórkowy, limfę i osmozę krwi na stałym poziomie oraz zapewniać, że komórki otrzymują niezbędne składniki odżywcze do utrzymania aktywności życiowej.
Utrzymuj równowagę kwasowo-zasadową we krwi. Sole nieorganiczne (wodorowęglany i fosforany) są ważnymi substancjami buforowymi we krwi.
Pierwiastki śladowe mogą wpływać na rozpuszczalność innych substancji u zwierząt gospodarskich i drobiu. Pasza brukowa i pierwiastki śladowe chloru jest surowcem do wytwarzania soku żołądkowego i kwasu żołądkowego i może promować aktywność enzymów trawiennych, dzięki czemu pasza staje się rozpuszczalna i poprawia się stopień wykorzystania paszy. Ponieważ działa katalitycznie na enzym soku trawiennego, może poprawić efekt trawienny, a także może poprawić smakowitość diety i zwiększyć apetyt zwierząt gospodarskich.
Działanie w przypadku niedoboru pierwiastków śladowych
Żelazo występuje w enzymach hemoglobiny i komórkach tkankowych. W przypadku niewystarczającego karmienia pierwiastkami śladowymi żelaza zawierającymi żelazo młode zwierzęta i prosięta w okresie laktacji są podatne na anemię i słabe wchłanianie różnych tkanek. Żelazo i miedź biorą udział w tworzeniu hemoglobiny, a żelazo jest słabo wchłaniane przy braku miedzi w paszy.
Gdy miedź jest niewystarczająca, może również powodować anemię. Sierść bydła i drobiu jest szorstka, a wełna wykazuje zmniejszone zginanie i zmniejszoną wydajność. Nawet jeśli zawartość wapnia i fosforu u zwierząt gospodarskich i drobiu jest normalna, brak miedzi paszowej zawierającej pierwiastki śladowe będzie miał również wpływ na prawidłowy rozwój kości zwierząt gospodarskich i drobiu. Młode ptaki i kości łatwo łamią się, a stawy są obrzęknięte i objęte stanem zapalnym. Kończyny przednie bydła są zgięte i złapane. Jagnięta często cierpią z powodu utraty miąższu. Ponadto ruja zwierzęca nie jest normalna.
Kiedy pasza zawierająca pierwiastki śladowe kobaltu jest niewystarczająca, przeżuwacze wykazują wyjątkowo słabą budowę ciała i brak energii, a wydajność mleka krów jest zmniejszona.
Niedobory selenu występują głównie na terenach, gdzie selenu nie ma w glebie. W większości części północnego wschodu w prowincji brakuje zbiorników azotynowych. Różne młode zwierzęta wypasane lub trzymane w niewoli są podatne na automiopatię i zanik mięśni. Głównymi objawami są zaburzenia czynności wątroby, żółte zabarwienie tłuszczu, obrzęk włókien mięśniowych, obrzęk, a czasami nagła śmierć.
Jod jest ściśle powiązany z funkcjonowaniem tarczycy. Niewystarczające szachy mogą powodować obrzęk tarczycy u zwierząt gospodarskich i drobiu oraz szkodzić zdrowiu. Nowonarodzone świnie, pisklęta lub sierść są rzadkie, słabe, pozbawione witalności i niskiego wskaźnika przeżywalności. Dorosłe zwierzęta gospodarskie i drób słabo rosną.
Mangan rzadko występuje u zwierząt gospodarskich i drobiu, ale jest szeroko rozpowszechniony w kościach, włosach, wątrobie, błonach, nerkach i tkance mięśniowej. Gdy zawartość manganu w diecie prosiąt odsadzonych od maciory jest niewystarczająca, prosięta nie tylko mają słaby apetyt, ale także pojawia się stan zapalny skóry z typowymi zmianami ogniskowymi, wypadanie sierści, powierzchnia skóry staje się szorstka i uszkodzona, a kończyny są skrócone i pogrubione. U piskląt nie ma zbyt wielu piór, a ilość manganu w diecie świń powinna wynosić 50 mg mieszanki paszowej na kg.
Cynk jest powiązany ze wzrostem szpiku kostnego, rozmnażaniem zwierząt gospodarskich i nerwami. Kiedy podaż pierwiastków śladowych cynku jest niewystarczająca, kości i stawy skokowe zwierząt gospodarskich i drobiu ulegają deformacji, rozwój jest nieprawidłowy, kończyny są zgięte, a zmiany patologiczne w tkance kostnej są najbardziej widoczne. Zniekształcenie głowy, obrzęk szyi i wystający brzuch. Pisklęta cierpią na chorobę miękkich stóp. W przypadku niedoboru cynku u kurcząt skorupa jaj staje się cienka, co powoduje zmniejszenie nieśności i wylęgu.
Chociaż pierwiastki śladowe są rzadkie, odgrywają ważną rolę u zwierząt. Jest to element sprzyjający czynnościom życiowym zwierząt, którego nie można pominąć. Jeśli chcesz, aby drób rósł zdrowo, musisz nauczyć się korzystać z różnych pasz zawierających pierwiastki śladowe.