CENTRUM WIADOMOŚCI

Aminokwas jest podstawową jednostką białka. Jest to kwas organiczny zawierający grupę aminową. Składa się z węgla, wodoru, tlenu i innych pierwiastków. Białko zawarte w paszy nie może być bezpośrednio wykorzystane przez zwierzęta, lecz ulega rozkładowi na pepton i peptydy w wyniku połączonego działania enzymów trawiennych, takich jak pepsyna i trypsyna, i organizm nie może go wykorzystać aż do najprostszego aminokwasu. Zatem odżywienie białkowe jest w rzeczywistości odżywieniem aminokwasowym.

Pasze białkowe są zasilane zawierające mniej niż 18% surowego włókna i 20% lub więcej surowych białek w suchej materii. W porównaniu z kanałami energetycznymi ten typ paszowy ma wysoką zawartość białka i dobrej jakości, ale jest inny w energii Jest używany jako suplement białkowy.

Pierwiastki śladowe odgrywają bardzo ważną wartość odżywczą w paszach dla zwierząt. Znaczenia pierwiastków śladowych w paszach nie można lekceważyć, jednak jeśli nie zostaną one dodane naukowo, to proporcja będzie nieuzasadniona, a małe lub nadmierne dodatki nie będą pełniły roli odżywczej. Może nawet wywołać efekt odwrotny, a w ciężkich przypadkach może wywołać objawy zatrucia u karmionych zwierząt.

Chociaż w zwierzętach istnieje wiele elementów mineralnych, nie są one niezbędnymi elementami mineralnymi dla zwierząt. Niezbędne elementy mineralne są podzielone na dwie kategorie zgodnie z wymogami zwierząt: makroelementy, których wymagania są zazwyczaj więcej niż 100 mg / kg, zwykle wyrażone jako procent diety. Elementy makro obejmują wapń, fosfor, potas, magnez, sód, siarkę i chlor. , Elementy śladowe, z których ilość jest na ogół mniejsza niż 100 mg / kg dieta, zawartość w posuwie jest często wyrażona w Mg / kg. Chociaż obecnie istnieje wiele rodzajów pierwiastków śladowych, chromu, kobaltu, miedzi, jodu, żelaza, manganu, molibdenu, selenu i cynku są obecnie rozpoznawane.