Sorbitoljest łatwo rozpuszczalny w wodzie (1 g w wodzie około 0,45 ml), ale nie w etanolu i kwasie octowym. Ma świeżą słodycz, około połowy słodyczy sacharozy, a jej wartość kaloryczna jest podobna do sacharozy. Zastosowanie jako słodzik nie spowoduje rozpadu zęba. W przemyśle spożywczym jest to głównie płynny sorbitol, z zawartością 69% - 71%. Testy toksyczności pokazują, że przedawkowanie doustne może prowadzić do biegunki i niestrawności.
Jakie jest zastosowanie sorbitulu?
Jakie są właściwości sorbitolu?
Jakie są właściwości chemiczne sorbitulu?
Jakie jest zastosowanie sorbitulu?
1.Sorbitolmoże być stosowany jako surowiec do produkcji witaminy C poprzez fermentację i syntezę chemiczną. Może być również stosowany jako surowiec przemysłowego środka powierzchniowo czynnego do produkcji środka powierzchniowo czynnego i interpolacyjnego. Sorbito ma właściwości nawilżające i może zastąpić glicerol w produkcji pasty do zębów, papierosów i kosmetyków. Sztywną piankę poliuretanową z pewną opóźnieniem płomienia przygotowano z tlenku sorbitulu i propylenu. W przemyśle spożywczym można go stosować jako słodzik, krem nawilżający, chelator i regulator tkanki. W branży farmaceutycznej ester sorbitanu przygotowany przez sorbitan azotowy jest lekiem w leczeniu choroby wieńcowej. Dodatki do żywności, surowce kosmetyczne, organiczne surowce syntetyczne, nawilżacze, rozpuszczalniki
2. Słodzice odżywcze, humektywa, środki chelatujące i stabilizatory. Jest to specjalny słodzik z właściwościami nawilżającymi. Nie jest przekształcany w glukozę w ludzkim ciele i nie jest kontrolowany przez insulinę, więc jest odpowiedni dla pacjentów z cukrzycą. Może być używany do ciasta, a maksymalna dawka wynosi 5,0 g/kg; Maksymalna dawka Surimi i jego produktów wynosi 0,5 g/kg. Może być również stosowany jako defoamer w produktach do produkcji cukru, warzenia i sojowej. Można go odpowiednio stosować zgodnie z potrzebami produkcyjnymi. Można go również stosować do zwilżenia rodzynków, pogrubienia i zachowania aromatu alkoholu i napojów bezalkoholowych, a także cukierków i gumy.
Jakie są właściwości sorbitolu?
Sorbitol może być szeroko stosowany w gruszkach, brzoskwinie i jabłkach poprzez zmniejszenie produkcji glukozy, z zawartością około 1% ~ 2%. Jego słodycz jest równoważny glukozie, ale może dać ludziom bogate uczucie. Jest powoli wchłaniany i stosowany przez ciało, a cukier we krwi nie wzrośnie. Jest to również dobry krem nawilżający i środki powierzchniowo czynne.
Jest to jeden z najwcześniejszych alkoholi cukrowych używanych jako dodatki żywności lub zagęszczacze w Japonii. Na przykład może być stosowany jako słodzik do produkcji gumy bez cukru. Może być również stosowany jako krem nawilżający i adiuwant dla kosmetyków i pasty do zębów oraz jako substytut glicerolu.
Jakie są właściwości chemiczne sorbitulu?
50% lub 70% roztwór wodny sorbitolu, lepka przezroczysta ciecz, aktywność optyczna, lekko słodka, higroskopowa, może rozpuszczać różne metale, niestabilne w wysokiej temperaturze. Może uczestniczyć w tworzeniu bezwodnika, estryfikacji, etyfikacji, utleniania, redukcji, izomeryzacji i innych reakcjach oraz tworzyć kompleksy z różnymi metali.
W 2008 r., Po ponad dwóch miesiącach inspekcji fabrycznej,Polifarminął ISO9001 i osiągnął międzynarodowy zaawansowany poziom zarządzania. Z siedzibą w Chinach firma ma słynną markę i została uznana przez krajowy przemysł spożywczy.