Kantaksantyna, znana również jako β-carrot-4,4-dione itp., Jest jednym z pięciu głównych karotenoidów (luteina, astaksantyna, zeaksantyna, kantharidyna, karoten). Głębokie fioletowe kryształ lub krystaliczny proszek, temperatura topnienia około 210 ° C (rozkład), powinien być przechowywany w pojemniku na osłonieniu światła wypełnionym gazem obojętnym, rozpuszczalnym w chloroformu (10%), lekko rozpuszczalnym w oleju roślinnym (0,005%), acetonu (0,03%), nierozpuszczalnym w wodzie, etanolowym, propylenowym glikolu. Warzywa i owoce, które zwykle jemy, zawierają tę substancję w różnym stopniu. Kantaksantyna ma podobny efekt przeciwutleniający do innych związków karotenoidowych, a także ma dobrą zdolność do kolorowania. Kantaksantyna była szeroko stosowana w dziedzinach żywności, odżywiania, kosmetyków i dodatków do pasz , i odgrywa ogromną rolę.
Kantaksantyna naturalnie występuje we wspólnych żółwiach miękkich, rybach, glonach i owadach, i jest ważnym karotenoidem, który jest funkcjonalnym czynnikiem kolorowania. Canthaxanthin to środek kolorowanki dodany do kanału. Głównymi składnikami są kantaxantyna, skrobia kukurydziana, żółta dekstryna, sacharoza, etoksykwinina, askorbylowa tłuszcz palmowy itp. Jest stosowany głównie do barwienia żółtka jaja, jadalnego drobiu, żaby i skorupiaków. Jest szeroko stosowany w branży paszowej i nadaje się do dodawania do różnych partii, premiksów, proszków, granulek i wytłaczanych materiałów.
Korzyści z kantaksantyny
Po pierwsze, wartość pH nie ma wpływu na kolorystykę po zabarwieniu, a także jest dość stabilny dla światła słonecznego i nie jest łatwy do zniknięcia.
Po drugie, może zmienić skórę i tłuszcz drobiu. Jest to chemicznie zsyntetyzowany pigment, a składnikiem aktywnym jest kantaksantyna. Jest to głównie dodawane do karmienia drobiu, aby zwiększyć kolor i jasność skóry, stóp, ciał ketonowych i jaj.
Po trzecie, kantaxantyna może być również stosowana jako przeciwutleniacz do ochrony komórek u zwierząt przed wolnym promieniowaniem.
Zalety Canthaxanthin
Cantaxanthin odgrywa bardzo dobrą rolę w hodowli zwierząt gospodarskich i drobiu:
1. Płynność: aktywny składnik kantaksantyny w kantaxantynie jest równomiernie rozmieszczony w żelatynie i węglowodanach pokrytych skrobią i staje się sferyczne lub koralikowe małe cząsteczki. Ten proces produkcyjny zapewnia stabilność i doskonałą wypływność kantaksantyny.
2. Stabilność: kantaksantyna zapewnia podwójną ochronę substancji czynnej kantaksantyny w celu osiągnięcia najlepszej stabilności, stabilizuje kantaxantynę przeciwutleniaczami i pokrywa ją w żelatynie pokrytej skrobią. Wysoka jakość kantaksantyny zwiększa zdolność kantaksantyny do odporności zewnętrznych czynników niepożądanych i wytrzymania trudnych warunków przetwarzania.
3. Łatwe do wymieszania: kantaxantyna można łatwo mieszać w karmieniu drobiu i równomiernie rozmieszczać. Produkty kantarydyny mają mniej pyłu, który jest łatwy w obsłudze i zmniejsza zanieczyszczenie środowiska.
Polifar jest profesjonalnym dostawcą klasy paszowej Canthaxanthin 10%, jeśli chcesz poznać jej cenę, skontaktuj się z nami sales@polifar.com