Jakie humektanty są stosowane w żywności?
bieżąca lokalizacja: Dom » Aktualności » Wiadomości o składnikach żywności » Jakie humektanty są stosowane w żywności?

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Jakie humektanty są stosowane w żywności?

Wysłany: 2023-03-24     Źródło: Ta strona

Humektanty odnosi się do klasy substancji, które mogą poprawić stabilność produktu po dodaniu podczas przetwarzania żywności, utrzymać zdolność zatrzymywania wody wewnątrz żywności oraz poprawić kształt, smak, kolor itp. żywności.W poniższej tabeli wymieniono środki utrzymujące wilgoć powszechnie stosowane w żywności:

Humektanty

Obowiązujący zakres

Fosforan Disodu (DSP)

Wszystkie rodzaje żywności

Fosforan trisodowy (TSP)

Szynka, produkty mięsne, sery, konserwy, napoje sokowe, produkty mleczne

Fosforan Jednosodowy (MSP)

Wszystkie rodzaje żywności

Wodorofosforan sodu

Napoje

Mleczan sodu 60%

Produkty mięsne, cukierki

mleczan potasu

Produkty mięsne, cukierki

pirofosforan sodu (TSPP)

Krewetki, ryby, produkty mleczne, produkty mięsne, lody

Heksametafosforan sodu (SHMP)

Konserwy, napoje sokowe

Tyipolifosforan sodu (STPP)

Konserwy, napoje sokowe, krewetki, produkty rybne

Fosforan dipotasowy (DKP)

Sfermentowany proszek, skondensowane mleko, niemleczny proszek

Fosforan monowapniowy (MCP)

Napoje stałe, mąka pszenna, chleb, herbatniki, proszek do pieczenia

Kwaśny pirofosforan sodu (SAPP)

Chleb, Ciastka

Fosforan Potasu Jednozasadowy (MKP)

Napoje

Polifar jest profesjonalnym dostawcą humektantów, jeśli są Państwo zainteresowani powyższymi produktami prosimy o kontakt sales@polifar.com.

Powiązane wiadomości

Opróżnij!

Jeśli potrzebujesz składników żywności, dodatków paszowych lub premiksów paszowych, skontaktuj się z nami.Posiadamy doskonały zespół techniczny, który można zaprojektować zgodnie z wymaganiami klientów.
  • Dodatki paszowe: 86-25-83463431
    Dodatki do żywności: 86-25-84431783
  • Dodatki paszowe:sales@polifar.com
    Dodatki do żywności: żywność.sales@polifar.com
  • Siedziba główna: pokój 512, budynek B-1, Greenland Window Business Plaza, nr 2 Jinlan Road, dzielnica Jiangning, Nanjing

    Oddział w Guangzhou: pokój 801, budynek Deshun, nr 70, Huizhi 3rd Road, dystrykt Panyu, Guangzhou
Zapraszamy do kontaktu z nami​​​​​​​
Mamy doskonały zespół techniczny.
Podążaj za nami
Prawa autorskie © 2021 Grupa Polifar.Wszelkie prawa zastrzeżone. Polityka prywatności