Jakie środki utrzymujące wilgoć są stosowane w żywności?
bieżąca lokalizacja: Dom » Blog » Aktualności » Wiadomości o składnikach żywności » Jakie środki utrzymujące wilgoć są stosowane w żywności?

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Jakie środki utrzymujące wilgoć są stosowane w żywności?

Wysłany: 2023-03-24     Źródło: Ta strona

Substancje utrzymujące wilgoć to klasa substancji, które mogą poprawić stabilność produktu po dodaniu podczas przetwarzania żywności, utrzymać zdolność zatrzymywania wody wewnątrz żywności oraz poprawić kształt, smak, kolor itp. żywności. Poniższa tabela zawiera listę substancji utrzymujących wilgoć powszechnie stosowanych w żywności:



Substancje utrzymujące wilgoć

Obowiązujący zakres

Fosforan Disodu (DSP)

Wszelkiego rodzaju jedzenie

Fosforan trisodowy (TSP)

Szynka, produkty mięsne, sery, konserwy, napoje sokowe, nabiał

Fosforan sodu (MSP)

Wszelkiego rodzaju jedzenie

Wodorofosforan sodu

Napoje

Mleczan sodu 60%

Produkty mięsne, cukierki

Mleczan potasu

Produkty mięsne, cukierki

Pirofosforan Sodu (TSPP)

Krewetki, ryby, nabiał, produkty mięsne, lody

Heksametafosforan sodu (SHMP)

Konserwy, napoje sokowe

Tyipolifosforan sodu (STPP)

Konserwy, napoje sokowe, krewetki, produkty rybne

Fosforan dipotasowy (DKP)

Fermentowany proszek, mleko skondensowane, proszek niemleczny

Fosforan monowapniowy (MCP)

Napoje stałe, mąka pszenna, pieczywo, ciastka, proszek do pieczenia

Kwaśny pirofosforan sodu (SAPP)

Chleb, Ciastka

Fosforan potasu jednozasadowy (MKP)

Napoje


























Polifar jest profesjonalnym dostawcą humektantów, jeżeli są Państwo zainteresowani powyższymi produktami prosimy o kontakt sales@polifar.com.

Powiązane wiadomości

Feel Free to Drop a Line

  • Siedziba główna: pokój 612, budynek B-1, Greenland Window Business Plaza, nr 2 Jinlan Road, Jiangning District, Nanjing

    Biuro oddziału w Kantonie: pokój 802, budynek Deshun, nr 70, Huizhi 3rd Road, dystrykt Panyu, Guangzhou
  • Dodatki paszowe: sales@polifar.com

    Dodatki do żywności: żywność.sales@polifar.com
  • Dodatki paszowe: 86-025-83463431

    Dodatki do żywności: 86-025-84431783

    Dział Logistyki: 86-18956009958
    ​​​​​​
  • Jeśli potrzebujesz składników żywności, dodatków paszowych lub premiksów paszowych, skontaktuj się z nami. Posiadamy doskonały zespół techniczny, który można zaprojektować zgodnie z wymaganiami klientów.
  • Szybkie linki
  • Nowe blogi
    Ważny alert o oszustwie: uważaj na fałszywe rozdawanie produktów Polifar

    Ważny alert o oszustwie: uważaj na fałszywe rozdawanie produktów Polifar

    Dlaczego do paszy dla zwierząt dodaje się środek wiążący toksyny?

    Mikotoksyny w paszach dla zwierząt mogą upośledzać wzrost, odporność, reprodukcję, zdrowie jelit i efektywność paszy. W artykule wyjaśniono działanie środków wiążących mikotoksyny, ich główne rodzaje, zastosowanie, kryteria wyboru oraz typowe błędy w stosowaniu. - Polifar

    Analiza podstawowej roli metioniny chronionej w żwaczu w produkcji przeżuwaczy

    Metionina chroniona w żwaczu jest kluczowym dodatkiem paszowym dla przeżuwaczy. Poprawiając podaż metioniny w jelitach, wspiera syntezę białek mleka, zdrowie metaboliczne, obronę antyoksydacyjną, reprodukcję, wykorzystanie azotu i precyzyjne odżywianie białkiem. Metionina chroniona w żwaczu jako dodatek paszowy: korzyści, zastosowania i zastosowania u przeżuwaczy - Polifar

    Zastosowanie fitazy w przemyśle paszowym

    Dowiedz się, czym jest fitaza, jak działa w paszach dla zwierząt, jakie ma zastosowanie u świń, drobiu, akwakultury i przeżuwaczy oraz jak działa z minerałami, aminokwasami i innymi enzymami. - Polifar

  • NewsLetter
    Otrzymuj najnowsze aktualizacje i oferty