bieżąca lokalizacja: Dom » Szczegóły żywności

loading

Udostępnij:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

Pasza Menadion Wodorosiarczyn sodu Witamina K3 MSB w proszku

Stan dostępności:
Kolor: Biały proszek lub podobny biały krystaliczny proszek
Modele sprzedaży: sprzedaż hurtowa
Minimalne zamówienie: 100 kg
Okres przydatności do spożycia: Dwa lata przy właściwym przechowywaniu
Pakowanie: Masa netto 25 kg w kartonie. Przechowywanie: składowane w wentylowanym miejscu, unikając deszczu, wilgoci i nasłonecznienia.Należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu torby. Przechowywać z dala od substancji toksycznych.
  • Menadion/% ≥50,0%

  • POLIFAR

  • 291469

Co to jest zagęszczacz w proszku z gumy ksantanowej?


Przegląd produktu

E415, proszek gumy ksantanowej, to jasnożółty do białego, sypki proszek polisacharydu drobnoustrojowego wytwarzany w drodze fermentacji, oczyszczania i suszenia Xanthomonas auricula-judae.
Zwykle zaliczany jest do zagęstników spożywczych, łatwo rozpuszczalnych w gorącej i zimnej wodzie, wykazuje pseudoplastyczność i jest odporny na wysokie temperatury, sole, zasady i kwasy. Zwykle dodaje się go w bardzo małych ilościach do żywności w celu rozwiązania problemów, takich jak wytrącanie substancji stałych, oddzielanie oleju od wody i oddzielanie wody.

Gumę ksantanową stosuje się w dżemach

Szybkie szczegóły

Nr CAS
11138-66-2
Nr EINECS
234-394-2
MF
C35H49O29
Wdrożone kryteria
GB 25544 - 2010
Skuteczność
Zagęszczacze
Miejsce pochodzenia
Chiny
Nazwa marki
Polifar
Typ
Klasa spożywcza
Numer modelu
Składniki żywności
Wygląd
Biały kryształ w proszku
MOQ
500 kg
Próbka
Bezpłatnie, ≤100g
Okres przydatności do spożycia
2 lata

Jaka jest guma ksantanowa stosowana w żywności?


Guma ksantanowa spożywcza pomaga w wielu produktach spożywczych codziennego użytku. Kiedy proszek gumy ksantanowej jest włączany do preparatów spożywczych, zwiększa to głównie ogólną lepkość żywności, aby zapobiec rzadkiej konsystencji. Zawiesza i stabilizuje ciała stałe w celu zmniejszenia wytrącania się w sokach owocowych i napojach. W sosach wspomaga stabilne mieszanie wody i oleju, aby uniknąć oddzielania się oleju i pływania oleju. W jogurcie i produktach mrożonych zapobiega synerezie wody i tworzeniu się kryształów, które mogłyby pogorszyć ogólne odczucie w ustach. Dzięki właściwościom rozrzedzającym przy ścinaniu (pseudoplastycznym), jego lepkość spada podczas przetwarzania, co ułatwia manipulację i odzyskuje się po odstaniu, ułatwiając napełnianie gotowego produktu.

Dlaczego warto stosować gumę ksantanową Polifar w swoim preparacie?


Specyfikacja gumy ksantanowej


Przedmiot
Standard
Wygląd
Biały krystaliczny proszek
Przez 80 mesh
≥95,0%
Lepkość
1200-1700
Strata przy suszeniu
≤ 13,0%
Kwas pirogronowy
≥ 1,5%
PH (1% roztwór XG)
6,0-8,0
Metale ciężkie (Pb)
≤ 2,0 ppm
Arsen (jako)
≤ 2,0 ppm
Stosowanie
zagęstniki

Potrzebujesz konkretnego certyfikatu COA?

Nasz zespół techniczny może zapewnić niestandardowe
rozwiązania dla Twojej aplikacji.

Guma ksantanowa do zastosowań spożywczych

Guma ksantanowa ma szeroki zakres zastosowań i jest powszechnie spotykana w przemyśle spożywczym. Wiele innych zastosowań nie zostało pokazanych na ilustracjach. Aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje na temat zastosowań gumy ksantanowej, przeczytaj ten artykuł.
★ Sosy i dressingi
Poprawia lepkość, zawiesinę i konsystencję.
★ Produkty mleczne
Wspiera teksturę i stabilność.
★ Produkty piekarnicze
Pomaga poprawić strukturę ciasta i zatrzymywanie wilgoci.
★ Napoje
Wspomaga zawieszenie i odczucie w ustach.
★ Mrożonki
Pomagają zachować teksturę i stabilność podczas przetwarzania.
★ Słodycze
Poprawia konsystencję i strukturę produktu.

Jakość, na której możesz polegać

Ścisła kontrola jakości od surowca do gotowego produktu

Zaufali nam globalni nabywcy


Zaufali nam globalni nabywcy
Feel Free to Drop a Line
  • Siedziba główna: pokój 612, budynek B-1, Greenland Window Business Plaza, nr 2 Jinlan Road, Jiangning District, Nanjing

    Biuro oddziału w Kantonie: pokój 802, budynek Deshun, nr 70, Huizhi 3rd Road, dystrykt Panyu, Guangzhou
  • Dodatki paszowe: sales@polifar.com

    Dodatki do żywności: żywność.sales@polifar.com
  • Dodatki paszowe: 86-025-83463431

    Dodatki do żywności: 86-025-84431783

    Dział Logistyki: 86-18956009958
    ​​​​​​