Polifar na targach VIV MEA 2025 – Stoisko 08.H110
Polifar z przyjemnością ogłasza nasz udział w VIV MEA 2025, jednej z wiodących wystaw branżowych branży paszowej i agrobiznesu na Bliskim Wschodzie i w Afryce. Wydarzenie odbędzie się w ADNEC w Abu Zabi w Zjednoczonych Emiratach Arabskich w dniach 25–27 listopada 2025 r.
Więcej »
Polifar na Dawajine 2025 – Stoisko 231
Polifar ma przyjemność ogłosić nasz udział w Dawajine 2025, jednej z wiodących wystaw w Afryce Północnej dla branży drobiarskiej i paszowej.
Więcej »
Β-karoten, dodatek do żywności: kompleksowa analiza od naturalnego pigmentu do wzmacniacza odżywczego
Beta-karoten to naturalny pomarańczowo-żółty pigment, który służy zarówno jako środek barwiący, jak i wzmacniacz odżywczy w żywności. W tym artykule, w oparciu o China GB 2760-2024, systematycznie przedstawiono jego podstawowe właściwości, przepisy, standardy, funkcje fizjologiczne i zastosowania przemysłowe. Beta-karoten to proszek rozpuszczalny w tłuszczach, wytwarzany głównie w drodze syntezy, fermentacji i naturalnej ekstrakcji. Jest prekursorem witaminy A i ma właściwości przeciwutleniające i wzmacniające odporność. Substancję tę można stosować do barwienia i wzmacniania wartości odżywczych różnych produktów spożywczych, w tym napojów, wypieków i produktów mlecznych. Dzięki ciągłym innowacjom w powiązanych technologiach formułowania, beta-karoten ewoluuje od tradycyjnego barwnika do produktu odżywczego i prozdrowotnego, wykazując szerokie perspektywy zastosowania. - Polifar
Więcej »




