Jeśli potrzebujesz składników żywności, dodatków paszowych lub premiksów paszowych, skontaktuj się z nami.Posiadamy doskonały zespół techniczny, który można zaprojektować zgodnie z wymaganiami klientów.
Polski 
Liczba wyświetleń:0 Autor:Edytuj tę stronę Wysłany: 2022-05-17 Źródło:Ta strona
Wzór chemicznyKwas fumarowyto C4H4O4, kwas karboksylowy pochodzący z buteenu i bezbarwny, łatwopalny kryształ.
Jaki jest proces produkcji przemysłowej kwasu fumarowego?
Jaką rolę odgrywa kwas fumarowy?
Jakie właściwości ma kwas fumarowy?
W przemyśle istnieją różne procesy produkcji kwasu fumarowego. Jego głównym źródłem jest utlenianie benzenu (lub butenu) do kwasu maleinowego (lub bezwodnika maleowego) w obecności katalizatora, który następnie uzyskuje się przez izomeryzację. Benzen (lub 80% buten) utlenia się nadmiarem powietrza w złożu fluidalnym lub reaktorze stałym złoża w celu wytworzenia bezwodnika maleinowego, który jest pochłaniany przez krążący roztwór kwasowy w kwasie maleinowym. Po odbarwieniu i filtracji kwas maleinowy jest izomeryzowany pod działaniem katalizatora tioharnicznego, a reagent jest filtrowany, myjący i suszony w celu uzyskaniaKwas fumarowy. Katalizator izomeryzacji wykorzystuje również mieszaniny bromek persulafate amonu lub sole metali, sole aminowe, merkaptany i 10–20% kwasu solnego. Węglowodany, takie jak sacharoza, glukoza i maltoza, mogą być również fermentowane przez bakterie czarnych korzeni do kwasu fumarowego.
Kwas fumarowyjest powszechnie znany w skrócie jako anty-środek konserwujący nr 1, DMF. Jest to biały kryształ lub krystaliczny proszek w temperaturze pokojowej. Fumaran dimetylowy ma charakterystykę wysoce wydajnego i przeciwbakteryjnego szerokiego spektrum, ma specjalny działanie przeciwbakteryjne na pleśń i ma aktywność owadobójczą, a także zabijanie kontaktu i fumigację. Jest szeroko stosowany w żywności, napojach, paszach, chińskiej medycynie ziołowej, kosmetykach, rybach, mięsie, warzywach, owocach itp. Obecnie jest klasyfikowany jako substancja niejadalna, a jej stosowanie w żywności (w tym produkty mąki) jest zabronione.
właściwości fizyczne
Gęstość: 163 g/cm3
Punktem topnienia: 298-300 ℃
Punkt wrzenia: 355,5 ℃
Punkt flash: 183 ℃
Współczynnik załamania światła: 1.526 (20 ℃)
Wygląd: biały proszek lub bezbarwny kryształ
Rozpuszczalność: rozpuszczalny w etanolu, lekko rozpuszczalny w wodzie i eterze, nierozpuszczalny w chloroformu, tetrachlorku węgla, benzenu
właściwości chemiczne
Najprostszy nienasycony kwas dikarboksylowy. Po raz pierwszy znaleziono go w Corydalis Corydalis, a także znajduje się w różnych grzybach i świeżej wołowinie.Kwas fumarowya kwas maleinowy są geometrycznymi izomerami, a kwas fumarowy ogrzewa się do 250–300 ° C i przekształcany w kwas maleinowy. Kwas fumarynowy może również wytwarzać estry monobazowe i dibasowe lub amidy, ale nie chlorek kwasu monobazowego. Reaguje z pentachlorkiem fosforu lub chlorkiem thionelu z utworzeniem chlorku kwasu bibazowego. Utlenianie kwasu fumarowego permangananu potasu wytwarza racemiczny kwas tartarowy.
Polifar minął ISO9001 po ponad dwóch miesiącach kontroli i kontroli fabryki w 2008 r. I osiągnął zaawansowany na całym świecie poziom zarządzania. Firmy mają siedzibę w Chinach z prestiżową marką, a także są uznawane przez krajowy przemysł spożywczy.
