KATEGORIA PRODUKTU

FAQ.

Zapewnienie jakości

ISO, FAMIQS, SGS, FDA
Pakiet

Fosforan: 25 kg / worek, 50 kg / torba, 1100 kg / worek, 1200 kg / torba, 1250 kg / worek lub jako żądanie.
Element śladowy: 25 kg / worek, 50 kg / torba, 1200 kg / worek, 1350 kg / worek lub jako żądanie.
Aminokwas: 25 kg / worek, 600 kg / torba lub jako żądanie.
Witamina: 1 kg / torba, 25 kg / torba, 25 kg / bębna ECT.
Białko: 25 kg / worek, 50 kg / worek, 600 kg / worek, rozpakowany lub jako żądanie.
Czas dostawy

Około 10-30 dni.
Tryby transportu.

Drogą powietrzną, morzem lub pociągiem.
Termin płatności

Pre-T / T lub LC na zasięgu wzroku.
Opakowanie i magazyn

Większość wstępnie mieszanych worków opakowaniowych stosuje trójwymiarowe torby papierowe, które mają zalety wodoodpornej, odpornej na światło, bez wycieków i niełatwych do uszkodzenia. Ogólnie 20-25 kg / worek. Ponieważ premiks zawiera różnorodne aktywne mikrokomponenty, szansa na ich interakcję wzrośnie, należy podjąć opiekę, aby zapobiec wilgotności podczas przechowywania.
Pomiar i mieszanie

W celu pomiaru mikro-składników należy stosować wagi elektroniczne, dokładne do 0,01 gramów, a na skalach stosuje się duże ilości surowców. Istnieje wiele rodzajów mikserów. Zwykłe mieszalniki pionowe są podatne na niedociągnięcia, takie jak automatyczna separacja i powolna prędkość rozładowania ze względu na ich powolną prędkość podawania. Najlepiej jest użyć poziomej miksera podwójnego wstążki lub miksera stożkowego.
Problem z dodatkiem aminokwasem

Wiele eksperymentów potwierdziło, że dodanie obejścia pomostowego i lizyny może zwiększyć produkcję mleka i korzyści ekonomiczne. Można to dodać farmę mleczarską zgodnie z określonymi warunkami.
Stabilność składników śladowych

W normalnych warunkach przechowywania i użytkowania, właściwości fizyczne i chemiczne pierwiastków śladowych, witamin i innych składników w premiach są stabilne, ale gdy zawartość wilgoci jest wysoka, stabilność jest słaba, a szybkość straty jest duża. Ściśle kontroluje zawartość wody w premierze, najlepiej nie więcej niż 5%.
Technologia produkcji

Zapobiegaj i zmniejszyć utratę składników aktywnych i zapewnić stabilność i skuteczność premiksu. Wybierz surowce o dobrej stabilności. Jeśli chodzi o witaminy, lepiej jest wybrać stabilizowane surowce; Podczas stosowania elementów śladowych siarczanowych należy zminimalizować wodę kryształową, a zamiast tego należy stosować tlenki, można również wybrać elementy organiczne śladowe; Kontrola chlorku cholinowego ilość alkaliów, ze względu na silną absorpcję wody, ma destrukcyjny wpływ na witaminy; Witaminy należy dodać w nadmiarze, zwłaszcza gdy czas przechowywania przekracza 3 miesiące; Należy dodać dobre antyutleniacze, środki przeciwzębakowe i środki przeciwgrzybicze.

Powiązane wiadomości

Surowiec E401 Alginian sodu Dodatek do żywności w proszku

Udostępnij:

Surowiec E401 Alginian sodu Dodatek do żywności w proszku

5 0 Recenzje

Stan dostępności:




Zapytaj Dodaj do koszyka zapytań

Przegląd

Szybkie Szczegóły

Nr CAS:	9005-38-3	Inne nazwy:	Algina
MF:	C5H7O4COONa	Nr EINECS:	618-415-6
Miejsce pochodzenia:	Chiny	Typ:	Klasa spożywcza, klasa paszowa
Skuteczność:	Emulgatory, stabilizatory, zagęszczacze	Nazwa handlowa:	polifar
Numer modelu:	Składniki żywności	Wygląd:	biały lub żółtawy granulat lub proszek
Okres przydatności do spożycia:	2 lata	MOQ:	1 kg
Próbka:	Bezpłatny, ≤100g	Wdrożone kryteria:	GB 1886.243 - 2016

Możliwość zaopatrzenia

Możliwość zaopatrzenia

700 000 kg miesięcznie

pakowanie i dostawa

Opakowanie produktu:	Nasze standardowe opakowanie to 25 kg/bęben lub 25 kg/worek
Przechowywanie produktu:	Składowane w wentylowanym miejscu, unikając deszczu, wilgoci i nasłonecznienia.Należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu torby, z dala od substancji toksycznych.
Ładowanie:	18MT/20FCL”
Dostawa:	Około 1-2 tygodni

Właściwości produktu

Alginian sodu o jakości spożywczej:

Alginian sodu stosuje się jako stabilizator lodów zamiast skrobi i żelatyny.Może kontrolować tworzenie się kryształków lodu i poprawiać smak lodów.Może również stabilizować napoje mieszane, takie jak sorbet, sorbet i mrożone mleko.Wiele produktów mlecznych, takich jak sery rafinowane, bita śmietana, ser suszony itp. wykorzystuje stabilizujące działanie alginianu sodu, aby zapobiec sklejaniu się żywności i opakowań.Może służyć jako osłona akcesoriów mleczarskich, aby ją ustabilizować i zapobiec oszronieniu. Skórka jest popękana.

Alginian sodu stosowany jest jako zagęstnik do sosów sałatkowych (danie na zimno), budyniu (słodki deser), dżemów, sosów pomidorowych i przetworów konserwowych w celu poprawy stabilności produktu i ograniczenia wycieków cieczy.

Dodanie alginianu sodu do produkcji suszonego makaronu, wermiszelu i makaronu ryżowego może poprawić przyczepność struktury produktu, zwiększyć jego wytrzymałość na rozciąganie, duże zginanie i zmniejszyć ryzyko łamania się końcówek, szczególnie w przypadku mąki o niskiej zawartości glutenu , efekt jest bardziej oczywisty.Dodanie alginianu sodu do chleba, ciast i innych produktów może poprawić jednorodność i zatrzymywanie wody w wewnętrznej tkance produktu oraz wydłużyć czas przechowywania.Dodawanie do mrożonych produktów deserowych może zapewnić termotopliwą warstwę ochronną, poprawić ucieczkę zapachu i poprawić temperaturę topnienia.

Specyfikacja

Przedmiot	Standard
Wygląd	biały lub żółtawy granulat lub proszek
Oznaczenie (na sucho)	≥ 98,0%
Lepkość (1% roztwór)	300 - 500 mpa.s
Substancja nierozpuszczalna w wodzie	≤ 0,6%
Wilgoć	≤ 15%
PH	6,0 - 8,0
Metale ciężkie (jako Pb)	≤ 4 mg/kg
Arsen (jako As)	≤ 2 mg/kg
Rozmiar siatki	99,6% przez 80 oczek

Często zadawane pytania

P1: Co to jest alginian sodu E401?

A1: E401 Alginian sodu jest naturalnym polisacharydem, zwykle ekstrahowanym z alg brunatnych i stosowanym jako zagęszczacz żywności, środek żelujący i emulgator.

P2: Czy alginian sodu E401 można stosować w kuchni?

Odpowiedź 2: Tak, alginian sodu E401 można stosować w kuchni do przygotowywania różnych dań i przekąsek, takich jak galaretki, cukierki, produkty mrożone i sosy.

Wystawa

Na Targach Składników Żywności