Polski 
 |
Przegląd
Szybkie Szczegóły
| Nr CAS: | 87-69-4 | Inne nazwy: | Kwas L-2,3-dihydroksybursztynowy |
| MF: | C4H6O6 | Nr EINECS: | 201-766-0 |
| Miejsce pochodzenia: | Chiny | Typ: | Klasa spożywcza |
| Skuteczność: | regulatory kwasowości | Nazwa handlowa: | polifar |
| Numer modelu: | Składniki żywności | Wygląd: | Biały kryształ w proszku |
| Okres przydatności do spożycia: | 2 lata | MOQ: | 1 kg |
| Próbka: | Bezpłatny, ≤100g | Wdrożone kryteria: | GB 25545 - 2010 |
Możliwość zaopatrzenia zmiana
| Możliwość zaopatrzenia | 400 000 kg miesięcznie |
pakowanie i dostawa
| Opakowanie produktu: | Worek 25 kg/złożony, z podwójną warstwą worka z folii PP |
| Przechowywanie produktu: | Składowane w wentylowanym miejscu, unikając deszczu, wilgoci i nasłonecznienia.Należy zachować ostrożność, aby zapobiec uszkodzeniu torby, z dala od substancji toksycznych. |
| Ładowanie: | 25MT/20FCL”;22MT/20FCL' bez palet |
| Dostawa: | Około 1-2 tygodni |
Właściwości produktu
Kwas winowy, czyli kwas 2,3-dihydroksybursztynowy, to kwas karboksylowy o wzorze chemicznym C4H6O6.Występują w różnych roślinach, takich jak winogrona i tamaryndowiec.Jest to także jeden z głównych kwasów organicznych występujących w winie.
Jako przeciwutleniacz dodawany do żywności może powodować kwaśny smak żywności.Największym zastosowaniem kwasu winowego jest dodatek do napojów, a także surowiec dla przemysłu farmaceutycznego.
Specyfikacja
| Przedmiot | Standard |
| Wygląd | Białe kryształy lub krystaliczny proszek |
| Oznaczenie (na sucho) | 99,5 - 101,0% |
| Pozostałość po zapłonie | ≤ 0.1 |
| Strata przy suszeniu | ≤ 0,50 % |
| Chlorek (Cl) | ≤ 0.01 % |
| Siarczan (SO4) | ≤ 0,04% |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsen (jako) | ≤ 2 mg/kg |
| Szczawian | ≤ 300 mg/kg |
| Stosowanie | Regulator kwasowości |
Często zadawane pytania
P1: Co to jest kwas winowy?
A1: Kwas winowy jest kwasem organicznym, który zwykle występuje w postaci krystalicznej, w postaci białych kryształów lub proszku.Występuje naturalnie w osadach winogron, niektórych owoców i wina.
P2: Jaką rolę można wykorzystać kwas winowy w produktach alkoholowych?
Odpowiedź 2: W produkcji wina kwas winowy może być stosowany jako źródło osadu kamienia nazębnego i pomaga ustabilizować wino podczas procesu produkcji wina.
Wystawa
