Zastosowanie aminokwasu addytywnego paszowego w akwakulturze

Dodatki aminokwasowe w pary wodnej odnoszą się głównie do ograniczania aminokwasów , których zwierzęta wodne nie mogą być syntetyzowane przez zwierzęta wodne, a mianowicie lizyny i metioniny. Brak ograniczających aminokwasów w paszach wodnych często występuje, gdy stosuje się dużą ilość zasilania białka roślinnego. Z powodu braku lizyny i metioniny w większości pasz białek na bazie roślin. Jeśli złożony pasza pozbawiona lizyny i metioniny jest uzupełniana syntetyczną lizyną i metioniną do poziomu wymaganego przez zwierzęta wodne, wartość odżywczą białka paszowego można wzmocnić i można poprawić działanie hodowli. Jednocześnie metoda dodawania restrykcyjnych aminokwasów w celu poprawy wartości odżywczej niektórych pasz roślin jest również skutecznym sposobem na poprawę korzyści ekonomicznych i racjonalnego wykorzystania zasobów paszowych.

1. Funkcja i rola aminokwasów

Wymagania FISH dotyczących białka jest w rzeczywistości wymogiem aminokwasów, a stosunek niezbędnego aminokwasu a nieistotnym aminokwasem w diecie rybnej wynosi około 40:60. Aminokwasy mogą promować wchłanianie wapnia przez ryby. Według raportów eksperymentalnych dodanie witaminy D może zwiększyć zawartość wapnia, ale zwiększenie zawartości lizyny może dodatkowo poprawić wchłanianie wapnia ryb. Powodem może być to, że wapń może specyficznie łączyć się z białkiem, tworząc białko wiążące wapń (CABP). Białka wiążące wapń będą odgrywać rolę dostarczania w błonie śluzowej jelit w celu promowania wchłaniania wapnia. Białko wiążące wapń zawiera dużą ilość lizyny, a jeśli ilość lizyny jest niewystarczająca, ilość wytwarzanego białka wiążącego wapń jest mniejsza, a absorpcja wapnia jest mniejsza.

Dodanie ograniczania aminokwasów do pary wodnej może poprawić równowagę aminokwasów, sprawić, że aminokwasy i białko w pasze mają najwyższą wartość odżywczą oraz poprawić trawienie i wykorzystanie białka paszowego. Jeśli do pasza dodana jest pewna ilość lizyny i metioniny, surową zawartość białka w paszę można zmniejszyć o ponad 2% bez wpływu na efekt żywienia. Lizyna odgrywa bardzo ważną rolę w utrzymywaniu normalnego wzrostu i rozwoju zwierząt wodnych oraz normalnej funkcji układu nerwowego. Brak lizyny w paszę spowoduje ujemne działanie azotu (białko jest rozkładane i wydalane), tak że nie można w pełni wykorzystać białka w pary, wzrost zwierząt wodnych jest powolny, a pojawiają się również objawy, takie jak częstość zwapnienia stłuszczenia i zwapnienia kości. Metionina jest jedynym aminokwasem zawierającym siarkę wśród niezbędnych aminokwasów, które bierze udział w przenoszeniu grup metylowych u zwierząt wodnych, syntezy adrenaliny, choliny i inozytolu oraz metabolizm fosfolipidów w wątrobie. Metionina może syntetyzować cysinę, która ma funkcję ochrony wątroby i detoksykacji. Dlatego metionina może promować wzrost zwierząt wodnych i zapobiegać występowaniu chorób, takich jak tłuszcz wątroby i wątroba kwiatowa.

Badania wykazały, że aminokwasy mają również wpływ na żywność na ryby. Oprócz uzupełniania źródeł azotu, dodanie glicyny i alaniny do pary rybnej ma również szczególną funkcję przyciągania szkół rybnych. Wiele badań wykazało, że aminokwasy typu L są głównie aktywne w przyciąganiu ryb i skorupiaków. Ponadto różne aminokwasy mają różne atrakcyjne aktywność w stosunku do tego samego gatunku ryb. Ten sam aminokwas ma również różne atrakcyjne czynności dla różnych ryb i osobników o różnych rozmiarach tego samego gatunku. Niektórzy uważają, że różnica ta może być związana z różnicami w zapachu i wrażliwości na smak różnych ryb na określony aminokwas oraz różnica w strukturze molekularnej aminokwasów. Ta różnica w wrażliwości zapachu i smaku może być spójna z różnicą w nawykach żywieniowych. Różne właściwości gotowe do spożycia mają różne aminokwasy z aktywnością atrakcyjną żywności. Ryby roślinożerne są najbardziej wrażliwe na glutaminian. Ryby mięsożerne są najbardziej wrażliwe na alaninę i prolinę. Ogólnie rzecz biorąc, połączenie dwóch lub więcej aminokwasów ma lepszy efekt atrakcyjny niż pojedynczy aminokwas. Istnieją również kilka aminokwasów, które działają jako inhibitory watrujące żywność dla niektórych zwierząt wodnych, gdy istnieją same, ale mają aktywność związaną z żywnością, gdy są mieszane z innymi aminokwasami. Oprócz przyciągania żywności, aminokwasy mogą również poprawić odporność na choroby zwierząt wodnych, takich jak tryptofan, może zwiększyć zawartość γ-globuliny w rybach. Ponieważ nie odbywa się to przez medycynę, ale głównie przez wzmocnienie odżywiania w celu poprawy odporności na choroby. Ma to ważne praktyczne znaczenie dla ochrony środowiska ekologicznego i wzmocnienia zielonej żywności.

2. Dodatki do pasz aminokwasowych powszechnie stosowane w paszach wodnych

Naturalnie występujące aminokwasy są w większości typu L, a typ D jest rzadki. Syntetyczne głównie typu L i 50% mieszanki, ta racemiczna. Aminokwasy typu L mogą być bezpośrednio wykorzystywane przez zwierzęta wodne, podczas gdy aminokwasy typu D nie są łatwo wykorzystywane przez zwierzęta wodne. Dlatego w przypadku aminokwasów stosowanych w paszach wodnych należy wybrać typ L lub typ DL. Aminokwasy dodane do pary wodnej obejmują głównie następujące typy:

2.1 dl-metionina

DL-metionina jest najczęściej stosowanym addytywem metioniny. Jest to biały, jasnożółty kryształ lub krystaliczny proszek o specjalnym zapachu, dobrą płynność, odblaskową, gładkie uczucie ręki, bez szorstkiego uczucia. Lekko rozpuszczalne w wodzie, łatwo rozpuszczalne w rozcieńczonym kwasie chlorowodorowym, nieoptycznym, zawartość jest powyżej 98%, a siła powyżej 100%.

2.2 analogi hydroksylowe metioniny

Hydroksyjna analog metioniny nazywana jest również hydroksymetioniną. Jest to ciemnobrązowy lepki ciecz ze specjalnym zapachem siarczku. Skuteczna zawartość wynosi około 88%, a siła wynosi około 80% mocy metioniny.

2.3 L-Lysina chlorowodorek

Chlorowodorek L-lizyny jest główną komercyjną postacią lizyny. L-lizyny chlorowodorek to biały lub jasnobrązowy proszek lub granulki, ze specjalnym zapachem, lekko słodkim smakiem, bez gorzkim smakiem, łatwo rozpuszczalnym w wodzie, nierozpuszczalnym w etanolu lub eterze, optycznie aktywnym, z zawartością ponad 98%, skuteczna zawartość L-Lysiny wynosi około 78%.

2.4 L-Tryptofan

L-tryptofan jest białym lub jasnożółtym krystalicznym proszkiem o lekkim osobliwym zapachu, prawie rozpuszczalnym w wodzie, a skuteczna zawartość wynosi powyżej 98%. Cena tryptofanu jest stosunkowo wysoka i rzadko jest stosowana w dodatkach do pasz.

3. Zastosowanie dodatków do pasz aminokwasowych

3.1 Racjonalne zastosowanie dodatków aminokwasowych zgodnie z rzeczywistą sytuacją formuły paszowej

Wraz z opracowaniem technologii preparatu paszowego formułowanie paszu zmieniło się z tradycyjnego trybu białka energetycznego do dostępnego trybu aminokwasowego. Bardziej naukowe i rozsądne jest stosowanie wzorów aminokwasowych do projektowania wzoru zasilającego. Aby stosunek aminokwasów w formule zasilający jest bardziej zrównoważony i rozsądny, jest to wygodniejsze i konieczne stosowanie dodatków aminokwasowych.

3.2 Rozsądny wybór dodatków do pasz aminokwasowych

Komercyjne dodatki aminokwasowe mają w większości pewną skuteczną zawartość i moc. Podczas stosowania dodatków aminokwasowych w praktyce ich skuteczna zawartość i siła powinna zostać najpierw przekonwertowana. Na przykład większość dodatków paszowych lizyny to chlorowodorek L-lizyna, z zawartością ponad 98,5%. W rzeczywistości zawartość L-Lysiny wynosi około 78%, a siłę można obliczyć jako 100%. Dodatki paszowe do metioniny obejmują analogy dl-metioniny, analogów hydroksylowych metioniny i wapnia N-hydroksymetylometioniny. Skuteczna zawartość dl-metioniny wynosi ponad 98%, a jej moc jest obliczana jako 100%. Siła analogów hydroksylowych metioniny jest obliczana jako 80% czystego produktu równego dl-metioniny.

3.3 Środki ostrożności w wyborze ograniczania aminokwasów

3.3. l Konieczne jest dokładne uchwycenie niezbędnej zawartości aminokwasów w różnych materiałach zasilających w złożonej paszej.

3.3.2 Ściśle kontroluje ilość dodawania, wszelkie nadmiar lub niedobór aminokwasu będzie miało działanie niepożądane.

3.3.3 Po dodaniu należy spełnić wymaganie pierwszego ograniczającego aminokwasu. Po drugie, zaspokoi potrzeby drugiego ograniczającego aminokwasu, w przeciwnym razie nie przyniesie to dobrych rezultatów.

3.3.4 Gdy lizyna i metionina są wykorzystywane jako dodatki, można je wstępnie mieszać z nośnikami, aby były równomiernie zmieszane w zasilacz złożonej. Stosunek aminokwasu do nośnika wynosi 1: 4.

3.3.5 Aminokwasy powinny być odpowiednio przechowywane podczas użytkowania i powinny być chronione przed światłem, wilgocią, wysoką temperaturą i szkodnikami, aby uniknąć pogorszenia aminokwasów podczas przechowywania. Najlepiej jest jednocześnie użyć niepożądanego aminokwasu, a jeśli nie jest on używany, powinien być ściśle upakowany lub uszczelniony.

Polifar jest zaangażowany w badania odżywiania zwierząt od 20 lat i jest profesjonalnym dostawcą addytywnego pasz. Zapewniamy zwierzętom składniki odżywcze potrzebne do wzrostu, takie jak aminokwasy, witaminy, fosforany, pierwiastki śladowe. Ponadto innym celem Polifar jest poprawa korzyści ekonomicznych rolnictwa poprzez poprawę wykorzystania pasz. Jeśli chcesz wiedzieć, który dodatek jest odpowiedni dla twoich potrzeb, skontaktuj się z nami sales@polifar.com.