Aminokwas L-glicyna przeznaczony do paszy luzem dla kurczaków

【Wydajność produktu】:

Glicynę stosuje się głównie jako dodatek i atraktant zwiększający zawartość aminokwasów w paszach spożywanych przez drób, zwierzęta gospodarskie i drób, zwłaszcza zwierzęta domowe.Stosowany jako dodatek do hydrolizowanych białek, jako synergetyk hydrolizowanych białek.Glicyna jest niezbędnym aminokwasem dla kurcząt, ponieważ chociaż kurczęta mogą syntetyzować glicynę, jej tempo syntezy nie jest w stanie zaspokoić potrzeb wzrostu kurcząt.Dlatego też, gdy zawartość glicyny w białku w diecie kurczaka jest niska, dodatkowa glicyna ma wpływ na wspieranie wzrostu kurczaka.Stosowana w dodatkach paszowych glicyna jest nie tylko głównym składnikiem odżywczym paszy dla zwierząt gospodarskich i drobiu, ale może również zapobiegać oksydacyjnemu pogarszaniu się paszy i przedłużać okres jej świeżości.

Glicyna ma następujące zastosowania w przemyśle spożywczym:

1. Suplementy diety.
2. Stosowany głównie do przyprawiania, może buforować smak soli i octu, a ilość dodatku wynosi od 0,3% do 0,7% dla produktów solonych i od 0,05% do 0,5% dla produktów marynowanych; zgodnie z przepisami GB2760-96 może być używany jako przyprawa.
3. Ma pewien wpływ hamujący na reprodukcję Bacillus subtilis i Escherichia coli.Dlatego można go stosować jako środek konserwujący do wyrobów surimi, masła orzechowego itp. z dodatkiem w ilości 1% do 2%;
4.Działanie przeciwutleniające (wykorzystujące efekt chelatacji metali) dodawane do śmietanki, sera i margaryny może wydłużyć okres przydatności do spożycia 3 do 4 razy;
5. Aby ustabilizować smalec w wypiekach, można dodać 2,5% glukozy i 0,5% glicyny; do mąki pszennej używanej do szybkiego gotowania makaronu należy dodać 0,1% do 0,5%, która może pełnić również rolę przyprawy.