CENTRUM WIADOMOŚCI

W nowoczesnym przemyśle spożywczym dodatki żywności odgrywają kluczową rolę w zachowaniu, barwieniu, stabilizowaniu i zwiększaniu smaku produktów spożywczych. Aby zapewnić bezpieczeństwo i przejrzystość, Unia Europejska wprowadziła znormalizowany system znany jako system numeru E.

Drodzy klienci i partnerzy: Dziękujemy za dalsze wsparcie i zaufanie do Polifar! Według chińskich wakacji Polifar będzie zamknięty na 3 dni od 31 maja (sobota) do 2 czerwca (poniedziałek), 2025 r. Wznamy prace 3 czerwca (wtorek).

Octan witaminy E -tokoferylu jest stabilną, syntetyczną postacią witaminy E powszechnie stosowanej zarówno w zastosowaniach żywności, jak i pasz. W odżywianiu zwierząt służy jako niezbędny przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym, wspiera funkcje odpornościowe i promuje ogólny wzrost i zdrowie w hodowli.

Alginian sodu jest naturalnym dodatkiem do pokarmu pochodzącego z brązowych wodorostów. Powszechnie rozpoznawany ze względu na właściwości żelujące, pogrubiające i stabilizujące, ten związek stał się niezbędnym składnikiem wielu nowoczesnych preparatów żywności.