Jakie są skutki niedoboru tauryny u ludzi?

Tauryna, znana również jako kwas 2-aminoetanosulfonowy[1] lub kwas β-aminoetanosulfonowy, jest aminokwasem niebiałkowym zawierającym siarkę[2] wyizolowanym po raz pierwszy z kamieni żółciowych wołowych. Ma strukturę kwasu sulfonowego z grupą aminową i jest również rodzajem witaminy. Dlatego tauryna odgrywa znaczącą rolę w żywieniu człowieka i żywieniu pasz.

Po pierwsze, rozumiemy, że tauryna , dodatek do żywności, jest często dodawana do napojów energetycznych, suplementów diety, preparatów do początkowego żywienia niemowląt i innych żywności funkcjonalnej. Jego zadaniem jest wspieranie zdrowia serca, mózgu i wzroku, pomaganie w walce ze zmęczeniem, poprawa wyników sportowych, regulacja funkcji nerwów i zapewnianie korzyści przeciwutleniających.

Tak więc, jeśli ludziom brakuje tauryny w codziennym pożywieniu lub paszy dla zwierząt, spowoduje to pewne szkody w ich organizmach. W tym artykule skupimy się na skutkach niedoboru tauryny u ludzi i zwierząt z następujących perspektyw.

Wzrost i rozwój

Badania wykazały, że tauryna uczestniczy także w regulacji funkcji nerwów mózgowych jako neuroprzekaźnik, wzmacniając przekazywanie aktywności nerwów, poprawiając w ten sposób funkcję pamięci. Tauryna może poprawić zarówno szybkość, jak i dokładność uczenia się i pamięci dziecka. Niedobór tauryny w dzieciństwie może prowadzić do spowolnienia rozwoju centralnego układu nerwowego i niekorzystnych konsekwencji, takich jak niepełnosprawność intelektualna.

Niedobór tauryny w czasie ciąży może powodować niską masę urodzeniową, opóźnienie wzrostu, zwyrodnienie siatkówki i dysfunkcję ośrodkowego układu nerwowego, a także zwiększa ryzyko chorób układu krążenia w wieku dorosłym.

Okołoporodowy niedobór tauryny może powodować wewnątrzmaciczne ograniczenie wzrostu płodu, prowadząc do uszkodzeń neurologicznych. Zarówno matka, jak i płód mogą również doświadczać stresu oksydacyjnego wywołanego cukrzycą.

Aby zapobiec opóźnieniom w rozwoju dziecka po porodzie, należy zapewnić odpowiednią podaż tauryny w czasie ciąży i laktacji. Suplementacja tauryny jest szczególnie ważna w przypadku wcześniaków lub niemowląt, które nie mogą być karmione piersią.

Rozwój wizualny

Tauryna stanowi około 50% wszystkich aminokwasów w siatkówce i jest ważnym czynnikiem odżywczym dla rozwoju fotoreceptorów. Rola tauryny w rozwoju wzroku jest ściśle związana z witaminą A; niedobór może powodować zwyrodnienie fotoreceptorów i hamować przewodzenie światła.

W przypadku kotów suplementacja tauryną pomaga im w polowaniu w nocy. Chociaż ludzie nie widzą w ciemności, ich siatkówka zawiera również dużą ilość tauryny. Wzrok dzieci wciąż się rozwija, dlatego ich zapotrzebowanie na taurynę jest jeszcze większe. Jeśli podaż jest niewystarczająca, czynność siatkówki będzie nieuchronnie zakłócona w różnym stopniu.

Neurorozwój

Badania potwierdziły, że tauryna jest jednym z najliczniejszych wolnych aminokwasów w ludzkim mózgu, szeroko rozpowszechnionym i odgrywającym kluczową rolę we wzroście, rozwoju, proliferacji komórek i różnicowaniu układu nerwowego. Na przykład tauryna może znacząco sprzyjać tworzeniu synaps między komórkami nerwowymi, proliferacji komórek nerwowych i znacząco zwiększać zawartość białka w komórkach nerwowych.

Serce i układ sercowo-naczyniowy

Tauryna występuje w dużych ilościach w mięśniu sercowym i stanowi około 50% wszystkich wolnych aminokwasów. Ochronne działanie tauryny na układ sercowo-naczyniowy objawia się głównie ochroną niedokrwiennego i niedotlenionego mięśnia sercowego, wzmocnieniem funkcji lewej komory, zwiększeniem kurczliwości mięśnia sercowego, obniżeniem poziomu cholesterolu we krwi, zwiększeniem poziomu lipoprotein o dużej gęstości oraz zapobieganiem miażdżycy.

Niewystarczające spożycie tauryny podczas spożycia może zwiększyć wiele zagrożeń dla zdrowia. Serce nie otrzymuje odpowiedniego wsparcia, co wpływa na czynność mięśnia sercowego i potencjalnie prowadzi do chorób układu krążenia.

Funkcja wątroby i pęcherzyka żółciowego

Organizm ludzki pozyskuje taurynę dwiema drogami: jedna to własna synteza zachodząca w wątrobie, a druga to pobranie z pożywieniem. W normalnych okolicznościach dorośli z prawidłową czynnością wątroby mogą w zasadzie zapewnić sobie samowystarczalność w zakresie tauryny i nie będą jej niedobory. Niedobór tauryny może zaburzać metabolizm cholesterolu, potencjalnie prowadząc do kamieni żółciowych, stanów zapalnych i stłuszczenia wątroby.

Może także wywoływać różne choroby

Jeśli tauryna jest wystarczająca, może złagodzić zmęczenie i zapobiec chorobom, takim jak niedokrwistość z niedoboru żelaza, arytmia, wysoki poziom cukru we krwi, zaćma, stany zapalne, odmrożenia i ból.

Jeśli tauryna będzie niedoborowa i inne składniki odżywcze nie zostaną uzupełnione na czas, mogą pojawić się wyżej wymienione problemy.

Wniosek

Podsumowując, tauryna odgrywa ważną rolę w żywieniu człowieka, a jej suplementacja w odpowiednim czasie korzystnie wpływa na zdrowie. Nie należy jednak spożywać żadnych zdrowych dodatków do żywności w nadmiarze, ponieważ może to przekroczyć możliwości organizmu i spowodować obciążenie metaboliczne. Dlatego jeśli pojawią się jakiekolwiek objawy, zaleca się terminowe badanie lekarskie. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać profesjonalną i rozsądną poradę dotyczącą spożycia w oparciu o indywidualny stan zdrowia. Polifar zawsze znajduje się w czołówce dostarczając klientom najwyższej jakości taurynę jako dodatek do żywności!