CENTRUM WIADOMOŚCI

Nowoczesna produkcja pasz na miarę XXI wieku oferuje niezliczone możliwości dodawania składników odżywczych; polipeptydy o aktywności fitazy, nieorganiczne chelaty miedzi lub sekwencje polinukleotydowe, żeby wymienić tylko kilka. Jednak w wyposażeniu producenta pasz wciąż jest miejsce dla starszego, zaawansowanego technologicznie żywienia: fosforanowych dodatków paszowych. Obecnie fosforan dwuwapniowy i fosforan monowapniowy są nadal popularnymi środkami uzupełniającymi paszę, tak samo jak wtedy, gdy opracowano je po raz pierwszy ponad sześćdziesiąt lat temu.

Elementy organiczne śladowe zostały szeroko stosowane. Z perspektywy całego udziału w rynku, obecnie kilka krajowych firm paszowych stosuje się elementy śladowe organiczne. Najczęściej używanymi produktami są chelat żelaza i chelat glicyny cynkowej. Metody stosowane są głównie kombinacją organiczno-nieorganiczną lub wszystkie elementy organiczne śladowe są używane w niektórych produktach. Z punktu widzenia użytkowania jest w większości dodany do pasza młodych zwierząt i hodowców.

Aminokwas jest podstawową jednostką białka. Jest to kwas organiczny zawierający grupę aminową. Składa się z węgla, wodoru, tlenu i innych pierwiastków. Białko zawarte w paszy nie może być bezpośrednio wykorzystane przez zwierzęta, lecz ulega rozkładowi na pepton i peptydy w wyniku połączonego działania enzymów trawiennych, takich jak pepsyna i trypsyna, i organizm nie może go wykorzystać aż do najprostszego aminokwasu. Zatem odżywienie białkowe jest w rzeczywistości odżywieniem aminokwasowym.

Pasze białkowe są zasilane zawierające mniej niż 18% surowego włókna i 20% lub więcej surowych białek w suchej materii. W porównaniu z kanałami energetycznymi ten typ paszowy ma wysoką zawartość białka i dobrej jakości, ale jest inny w energii Jest używany jako suplement białkowy.