Polski 
 |
Przegląd
Szybkie Szczegóły
| Nr CAS: | 5996-10-1 | Inne nazwy: | Monohydrat D-glukozy |
| MF: | C6H12O6H2O | Nr EINECS: | 611-920-2 |
| Miejsce pochodzenia: | Chiny | Typ: | Klasa spożywcza |
| Skuteczność: | Słodziki, zagęszczacze | Nazwa handlowa: | polifar |
| Numer modelu: | dodatki do żywności | Wygląd: | Biały krystaliczny proszek |
| Okres przydatności do spożycia: | 2 lata | MOQ: | 1 kg |
| Próbka: | Bezpłatny, ≤500g | Wdrożone kryteria: | GB/T 20880-2018 |
Możliwość zaopatrzenia
| Możliwość zaopatrzenia | 800 000 kg miesięcznie |
pakowanie i dostawa
| Opakowanie produktu: | 25 kg/worek |
| Przechowywanie produktu: | Składowane w wentylowanym miejscu, unikając deszczu, wilgoci i nasłonecznienia.Należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu torby, z dala od substancji toksycznych. |
| Ładowanie: | 20MT/20FCL”;18MT/20FCL' z paletami |
| Dostawa: | Około 1-2 tygodni |
Właściwości produktu
1. Słodki smak dekstrozy to 60% - 70% sacharozy.
Można go stosować w słodyczach, ciastach, napojach, herbatnikach, toryzowanej żywności, lekach, dżemach, galaretkach i produktach miodowych, aby uzyskać lepszy smak, jakość i niski koszt.
2. Monohydrat dekstrozy można stosować do ciast i prażonych produktów spożywczych. Może zachować miękkość i smak oraz przedłużyć okres przydatności do spożycia.
3. Monohydrat dekstrozy można rozpuścić. Może być szeroko stosowany w napojach i zimnych potrawach.
4. Monohydrat dekstrozy jest stosowany w przemyśle włókien sztucznych.
5. Właściwości monohydratu dekstrozy dekstrozowej są podobne do właściwości syropu o wysokiej zawartości maltozy, dzięki czemu łatwo jest go zaakceptować na rynku.
6. Dekstrozę stosowano do celów farmaceutycznych doustnych i zastrzyków.
7. Dekstrozę wykorzystywano w przemyśle spożywczym do słodzenia.
Specyfikacja
| Przedmiot | Standard |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Analiza | ≥ 99% |
| Konkretny Obrót | +52,0° ~ 53,5° |
| Kwasowość (ml) | ≤ 1,2 ml |
| Chlorek | ≤ 0,01% |
| Siarczan | ≤ 0,02% |
| pH | 4,0 - 6,5 |
| Wilgoć | ≤ 9,5% |
Żelazo (jako Fe) | ≤ 20 mg/kg |
| Metale ciężkie (jako Pb) | ≤ 20 mg/kg |
| Arsen (jako As) | ≤ 2 mg/kg |
| Kolor Kropki | ≤ 40 jtk/50g |
| Pałeczki | ≤ 1000 szt./g |
| Mączniak/liść Pleśń | ≤ 100 szt./g |
| Jelita Bakcyl | Nic |
Często zadawane pytania
P1: Czy monohydrat dekstrozy to to samo, co glukoza w proszku?
A1: Tak, monohydrat dekstrozy i glukoza w proszku to zasadniczo to samo.Monohydrat dekstrozy jest formą glukozy i jest powszechnie określany jako proszek glukozowy.Dekstroza to cukier prosty, który pod względem chemicznym jest identyczny z glukozą.„Monohydrat dekstrozy” odnosi się do glukozy skrystalizowanej z jednej cząsteczki wody, podczas gdy „glukoza w proszku” to bardziej ogólny termin używany do opisania dowolnej postaci glukozy w postaci sproszkowanej lub granulowanej.
P2: Jakie są główne zastosowania monohydratu dekstrozy?
A2: Monohydrat dekstrozy jest powszechnie stosowany jako środek słodzący, środek utrzymujący wilgoć i źródło kalorii w żywności i napojach.
Wystawa
