Ile wiesz o witaminie B2?
bieżąca lokalizacja: Dom » Aktualności » Wiadomości Firmowe » Ile wiesz o witaminie B2?
SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Ile wiesz o witaminie B2?

Liczba wyświetleń:0     Autor:Edytuj tę stronę     Wysłany: 2022-08-06      Źródło:Ta strona

Witamina B2 jest rozpuszczalną w wodzie witaminę, ale lekko rozpuszczalną w wodzie, o rozpuszczalności 12 mg/100 ml w 27,5 ° C. Rozpuszczalny w roztworze chlorku sodu, lekko rozpuszczalny w rozcieńczonej sodzie kaustycznej, lekko rozpuszczalny w roztworze alkalicznym, stabilny w silnym roztworze kwasowym. Odporność na ciepło i utlenianie. Promieniowanie światła i UV prowadzą do nieodwracalnego rozkładu.

Jaka jest fizjologiczna funkcja witaminy B2?

Jakie są źródła witaminy B2 w żywności?

Jaki jest mechanizm działania witaminy B2?

Jaka jest fizjologiczna funkcja witaminy B2?

1. Witamina B2 bierze udział w biologicznym utlenianiu i metabolizmie energii w organizmie i jest związany z metabolizmem węglowodanów, białek, kwasów nukleinowych i tłuszczów. Może poprawić wskaźnik wykorzystania białek w organizmie, promować wzrost i rozwój oraz utrzymywać integralność błon skóry i komórki. Dzieje się w zakresie ochrony skóry, mieszków włosowych, błon śluzowych i gruczołów łojowych.

2. Witamina B2 bierze udział we wzroście komórek i metabolizmie i jest niezbędnym składnikiem odżywczym do metabolizmu i naprawy tkanek ciała, takich jak wzmocnienie funkcji wątroby i regulowanie wydzielania adrenaliny.

3. Witamina B2 bierze udział w metabolizmie witaminy B6 i niacyny, która jest modelem efektu koordynacyjnego witamin z B. Jako grupy protetyczne, FAD i FMN biorą udział w konwersji tryptofanu do niacyny i konwersji witaminy B6 do fosforanu pirydoksalnego.

4. Witamina B2 jest związana z wchłanianiem i magazynowaniem żelaza w organizmie.

5. Witamina B2 ma również działanie przeciwutleniające, które może być związane z reduktazą glutationową flawinazy.

Jakie są źródła witaminy B2 w żywności?

Witamina B2 jest szeroko stosowana w różnych produktach spożywczych, ale zawartość żywności zwierząt jest zwykle wyższa niż zawartość żywności roślinnej, takich jak wątroba, nerka, serce, żółtko jaj, węgorz i mleko różnych zwierząt. Jest również bogaty w wiele zielonych warzyw liściastych i roślin strączkowych oraz biednych w płatkach i ogólnych warzywach. Dlatego, aby w pełni zaspokoić potrzeby ciała, oprócz jak najwięcej żywności zwierząt, takich jak wątroba zwierząt, jajka i mleko, powinieneś jeść więcej świeżych zielonych warzyw liściastych, różnych fasoli, a także gruboziarnistego ryżu i makaronu. i podejmij różne środki, aby zminimalizować utratę witaminy B2 podczas gotowania i przechowywania żywności.

Jaki jest mechanizm działania witaminy B2?

Główną fizjologiczną funkcją witaminy B2 jest promowanie metabolizmu jako koenzymu. Ryboflawina łączy się z kwasem fosforowym i cząsteczką białka z tworzeniem flawinazy. Ta klasa enzymów, znana również jako dehydrogenazy, jest ważna w tym, że wysoce pośredniczone przeniesienie atomów wodoru jest ważne dla metabolizmu cukrów, lipidów i aminokwasów. Jest to istotny czynnik wzrostu wielu zwierząt i mikroorganizmów.

Witamina B2 wiąże się z określonymi białkami z wytwarzaniem żółtych enzymów. Żółte enzymy odgrywają rolę w przenoszeniu wodoru w metabolizmie i biorą udział w procesie oddechowym tkanek.

Polifar rozszerzył się na rynek międzynarodowy dzięki naszej doskonałej jakości wygrał potwierdzenie i uznanie klientów na rynku europejskim i szybko stał się w ponad 40 krajach i regionach na rynkach Ameryki Północnej, Australii, Bliskiego Wschodu i Afryki.


Mamy doskonały zespół techniczny, który można zaprojektować zgodnie z wymaganiami klientów. Mamy doskonały zespół techniczny, który można zaprojektować zgodnie z wymaganiami klientów.
  • Dodatki do pasz: 86-25-83463431
    Dodatki do żywności: 86-25-84431783
  • Dodatki do pasz: sales@polifar.com
    Dodatki do żywności:
    food.sales@polifar.com
  • Pokój 1506, Budynek B-1, Grenlandia Business Plaza, No. 2 Jinlan Road, District Jiangning, Nanjing
Zapraszamy do kontaktu z nami
Mamy doskonały zespół techniczny
Podążaj za nami
Copyright © 2021 Polifar Group. Wszelkie prawa zastrzeżone.