Polski 
 |
Przegląd
Szybkie Szczegóły
| Nr CAS: | 87-99-0 | Inne nazwy: | Newtol Słodzik |
| MF: | C5H12O5 | Nr EINECS: | 201-788-0 |
| Miejsce pochodzenia: | Chiny | Typ: | Klasa spożywcza |
| Skuteczność: | Słodziki | Nazwa handlowa: | Polifar |
| Numer modelu: | dodatki do żywności | Wygląd: | Biały krystaliczny proszek |
| Okres przydatności do spożycia: | 3 lata | MOQ: | 1 kg |
| Próbka: | Bezpłatny, ≤200g | Wdrożone kryteria: | Norma USP/BP/FCC. |
Możliwość zaopatrzenia
| Możliwość zaopatrzenia | 400 000 kg miesięcznie |
pakowanie i dostawa
| Opakowanie produktu: | 25 kg/worek |
| Przechowywanie produktu: | Przechowywać w klimatyzowanym, izolowanym, suchym i wentylowanym miejscu.Przez cały czas unikaj wilgoci.Należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu pojemnika i składować w miejscu niezawierającym substancji toksycznych |
| Ładowanie: | 20MT/20FCL”;18MT/20FCL' z paletami |
| Dostawa: | Około 1-2 tygodni |
Właściwości produktu
Słodycz ksylitolu do sacharozy raczej może pochłaniać duże ilości ciepła po rozpuszczeniu w wodzie, jest endotermiczną wartością maksymalną wszystkich słodzików na bazie alkoholu cukrowego, więc spożywanie w postaci stałej powoduje przyjemne uczucie chłodzenia w ustach.Ksylitol nie powoduje próchnicy i ma działanie zapobiegawcze.Regulacja metaboliczna bez insuliny, całkowicie metabolizowana w organizmie człowieka, wartość opałowa 10kJ/g, może być wykorzystana jako energia cieplna dla osób chorych na cukrzycę.
Specyfikacja
Przedmiot testowy | Standard |
Wygląd | Biały lub prawie biały, krystaliczny proszek lub kryształy |
Identyfikacja | Absorpcja podczerwieni |
Rozpuszczalność | Łatwo rozpuszcza się w wodzie, lekko Rozpuszczalny w etanolu |
Analiza | 98,5%-101,0% |
Inny poliol (na suchej bazie) | ≤1,0% |
Ograniczać cukier | ≤0,2% |
Temperatura topnienia | 92°C - 96°C |
Woda | ≤0,5% |
Pozostałość po zapłonie | ≤31,5 |
Metale ciężkie | ≤5 mg/kg |
Arsen | ≤0,5 mg/kg |
Ołów | ≤0,5 mg/kg |
Nikiel | ≤1 mg/kg |
Całkowita liczba | ≤100 jtk/g |
coli | ≤3 MPN/g |
Drożdże i pleśń | ≤100 jtk/g |
Często zadawane pytania
P1: Czym ksylitol różni się od innych sztucznych słodzików?Jakie są jego cechy słodkości?
Odpowiedź 1: Ksylitol ma słodycz bliższą sacharozie i nie pozostawia gorzkiego lub metalicznego posmaku jak inne sztuczne słodziki.Zapewnia profil słodyczy bardzo przypominający prawdziwy cukier.
P2: Jaka jest rola ksylitolu w żywności i jakie są jego zalety?
A2: Ksylitol jest powszechnie stosowany jako dodatek do żywności w celu zwiększenia słodkości, poprawy tekstury i zapewnienia wilgoci.Do jego zalet należy niska kaloryczność, działanie przeciwpróchnicze i niski indeks glikemiczny.
Wystawa
