Polski 
 |
Przegląd
Szybkie Szczegóły
| Nr CAS: | 532-32-1 | Inne nazwy: | Benzoesan sodu |
| MF: | C7H5NaO2 | Nr EINECS: | 208-534-8 |
| Miejsce pochodzenia: | Chiny | Typ: | Klasa spożywcza |
| Skuteczność: | Konserwant | Nazwa handlowa: | polifar |
| Numer modelu: | Konserwacja żywności | Wygląd: | Swobodnie płynący biały proszek |
| Okres przydatności do spożycia: | 2 lata | MOQ: | 1 kg |
| Próbka: | Bezpłatny, ≤200g | Orzecznictwo: | FDA, ISO9001, KOSZERNY, HALAL |
Możliwość zaopatrzenia
Dongda, Wuhanorganiczny, Czarny koń, Tongtai
| Możliwość zaopatrzenia | 370 000 kg miesięcznie |
pakowanie i dostawa
| Opakowanie produktu: | Zwykle 25 kg/worek |
| Przechowywanie produktu: | Składowane w wentylowanym miejscu, unikając deszczu, wilgoci i nasłonecznienia.Należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu torby, z dala od substancji toksycznych. |
| Ładowanie: | 16MT/20FCL”;14MT/20FCL' z paletami |
| Dostawa: | Około 2-3 tygodni |
Właściwości produktu
Benzoesan sodu jest szeroko stosowany jako środek konserwujący w przetwarzaniu i konserwowaniu żywności.Kwas benzoesowy może odgrywać rolę w żywności w stanie wolnym, dlatego ma lepszy efekt w żywności silnie kwaśnej. Kwas benzoesowy jest powszechnie stosowany w napojach gazowanych, sosie sojowym, sosach, konfiturach i napojach owocowo-warzywnych itp. Kwas benzoesowy można stosować razem z estrami kwasu p-hydroksybenzoesowego w sosie sojowym i napojach w celu wzmocnienia efektu. Kwas benzoesowy i benzoesan sodu są często stosowane do konserwowania bardzo kwaśnych owoców, dżemów, syropów do napojów i innej kwaśnej żywności, mogą być stosowane przy sterylizacji w niskiej temperaturze, odgrywają rolę synergistyczną.
Benzoesan sodu to głównie białe cząstki, bez zapachu i słabego zapachu benzoesu, lekko słodki smak; Rozpuszczalny w wodzie (temperatura pokojowa) około 53,0g/100ml, pH około 8; Benzoesan sodu jest również konserwantem kwasu.
1. Stosowany głównie jako środek konserwujący żywność, ale także stosowany w produkcji leków, barwników itp
2. Stosowany w przemyśle farmaceutycznym i badaniach genetycznych roślin, stosowany również jako półprodukty barwników, środki grzybobójcze i konserwanty
3. Konserwant; Środki przeciwdrobnoustrojowe.
4. Benzoesan sodu jest również ważnym kwaśnym konserwantem żywności. Po zastosowaniu przekształca się w efektywną formę kwasu benzoesowego. Aby zapoznać się z zakresem i zastosowaniem, zobacz kwas benzoesowy. Ponadto może być również stosowany jako środek konserwujący pasze.
5. Produkt stosowany jako dodatek do żywności (konserwant), środek bakteriobójczy w przemyśle farmaceutycznym, zaprawa w przemyśle barwników, plastyfikator w przemyśle tworzyw sztucznych, a także stosowany jako półprodukt w organicznej syntezie przypraw.
Specyfikacja
| Przedmiot | Standard |
| Wygląd | Swobodnie płynący biały proszek |
| Analiza | 99,0 - 100,5% |
| Strata przy suszeniu | ≤ 2,0% |
| Chlorki | ≤ 0,02% |
| Kwas ftalowy | ≤ 150 mg/kg |
| Metale ciężkie (jako Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen (jako As) | ≤ 3 mg/kg |
| Rtęć (jako Hg) | ≤ 1 mg/kg |
Często zadawane pytania
P1: Jaka jest rola benzoesanu sodu w żywności?
A1: Jako środek konserwujący benzoesan sodu odgrywa rolę w hamowaniu wzrostu mikroorganizmów, takich jak bakterie, pleśnie i drożdże w żywności i napojach, a także wydłużaniu okresu przydatności do spożycia żywności.
P2: W jakich produktach spożywczych można stosować mrówczan sodu?
Odpowiedź 2: Benzoesan sodu można stosować w różnych produktach spożywczych i napojach, w tym w dżemach, napojach, sokach, żywności w puszkach, cukierkach i przyprawach.
Wystawa
