Jeśli potrzebujesz składników żywności, dodatków paszowych lub premiksów paszowych, skontaktuj się z nami.Posiadamy doskonały zespół techniczny, który można zaprojektować zgodnie z wymaganiami klientów.
Polski 
Liczba wyświetleń:0 Autor:Edytuj tę stronę Wysłany: 2026-04-02 Źródło:Ta strona
Betaina paszowa zawsze odnotowuje wzrost sprzedaży w marcu i kwietniu każdego roku. Betaina to czwartorzędowy alkaloid amoniowy występujący naturalnie w zwierzętach, roślinach i mikroorganizmach, a jego nazwa wzięła się od początkowej ekstrakcji z buraków cukrowych. Jego nazwa chemiczna to trimetyloglicyna, wzór cząsteczkowy C₅H₁₁NO₂ i masa cząsteczkowa 117,15. Ponieważ betaina ma podstawowe wartości, takie jak właściwości donora metylu, regulacja ciśnienia osmotycznego, promowanie wzrostu, odporność na stres, poprawa tuszy i działanie pobudzające apetyt , jest szeroko stosowana w hodowli świń, drobiu, akwakultury i przeżuwaczy. Betaina jest głównym ekologicznym, wielofunkcyjnym dodatkiem paszowym na całym świecie od ponad 50 lat.
Artykuł ten koncentruje się na betainie jako dodatku paszowym , przedstawiając wszechstronną analizę jej właściwości fizykochemicznych, podstawowej wartości zastosowania, wartości zastosowania u różnych zwierząt oraz środków ostrożności podczas stosowania.
Struktura: Związek obojnaczy zawierający czwartorzędowe grupy amoniowe (-N⁺(CH₃)₃) i grupy karboksylowe (-COOH), o stabilnej strukturze.
Wygląd: Bezwodna betaina to biały, krystaliczny proszek, bezwonny i słodki w smaku; chlorowodorek to biały do lekko żółtego kryształ o kwaśnym i cierpkim smaku.
Rozpuszczalność: Niezwykle rozpuszczalny w wodzie (rozpuszczalność 160 g/100 g wody w temperaturze 20 ℃), rozpuszczalny w metanolu/etanolu, słabo rozpuszczalny w eterze i chloroformie.
Stabilność: Temperatura topnienia 293–305℃, odporna na granulację w wysokiej temperaturze (brak dezaktywacji w temperaturze 120–130℃), pH obojętne, odporna na kwasy i zasady; jest jednak wysoce higroskopijny i łatwo rozpływa się.
Bezpieczeństwo: Naturalny, nietoksyczny, wolny od pozostałości, nie teratogenny i nierakotwórczy, spełniający wymagania zielonej akwakultury.
Warunki przechowywania: Temperatura 2-8 ℃. Przechowywać w suchym i wentylowanym magazynie.
| Typy produktów | Substancja czynna | Czystość | Cechy | Obowiązujące scenariusze |
| Bezwodna betaina | Betaine | ≥97% | Czysty produkt, najwyższa wydajność metylu, wysoki koszt | Wysokiej klasy receptury, precyzyjne żywienie, akwakultura |
| Monohydrat betainy | Betaina·H₂O | ≥95% | Nieco niższa higroskopijność, wysoka opłacalność | Konwencjonalne zwierzęta gospodarskie i drób, akwakultura |
| Chlorowodorek betainy | Betaina·HCl | 75%–98% | Słaba higroskopijność, łatwe przechowywanie, niski koszt | Pasze głównego nurtu, premiksy |
| Złożona betaina | Betaina + nośnik | 30%–60% | Łatwe mieszanie, zapobiega zbrylaniu, niski koszt | Mieszanki paszowe, akwakultura ogólna |
| Betaina mikrokapsułkowana/powlekana | Powlekany, czysty produkt | ≥90% | Powolne uwalnianie, odporność na wilgoć, duża stabilność | Pelletowanie w wysokiej temperaturze, akwakultura, przeżuwacze |
Betaina występuje powszechnie w roślinach i zwierzętach, a największą zawartość zawiera burak cukrowy. Betaina może zastąpić część metioniny i choliny , dostarczając trzech aktywnych grup metylowych, uczestniczących w cyklu metioninowym, syntezie choliny i metabolizmie homocysteiny.
Betaina przeznaczona do pasz jest bardziej wydajnym źródłem metylu niż metionina i chlorek choliny . Wydajność metylowa: 1,8 razy większa w przypadku 50% chlorku choliny i 2,6 razy większa w przypadku DL-metioniny . Dlatego betaina może skutecznie poprawić stopień wykorzystania metioniny, oszczędzając metioninę i zmniejszając koszty formułowania. Może także promować syntezę białek/kwasów nukleinowych/fosfolipidów, poprawiając wykorzystanie azotu i tempo wzrostu.
Metionina, cholina i betaina mają różne funkcje fizjologiczne i nie mogą się całkowicie zastąpić, ale pod względem dawców metylu mogą się uzupełniać. Specyficzny szlak metaboliczny jest następujący: Cholina musi zostać utleniona do betainy w mitochondriach, aby mogła pełnić funkcję donora metylu.
Betaina może przenosić grupy metylowe do homocysteiny w celu syntezy metioniny.
Betainy nie można zredukować z powrotem do choliny, dlatego nie może zastąpić innych fizjologicznych funkcji choliny.
Betaina jest skutecznym środkiem chroniącym osmozę komórek, który może utrzymać prawidłowe ciśnienie osmotyczne w komórkach zwierzęcych, zapobiegać odwodnieniu spowodowanemu utratą wody z komórek, stabilizować równowagę jonową jelit, a tym samym poprawiać odporność organizmu.
Działanie przeciw stresowi cieplnemu: W warunkach stresu cieplnego betaina może skutecznie poprawić przepuszczalność błon komórkowych i zmniejszyć wzrost kinazy kreatynowej i aminotransferazy asparaginianowej podczas stresu. Badania na owcach Han drobnoogoniastych wykazały, że dodanie 0,5% betainy w warunkach stresu cieplnego może znacznie zwiększyć końcową masę ciała i średni dzienny przyrost masy ciała, zmniejszyć współczynnik wykorzystania paszy oraz znacznie zmniejszyć częstość oddechów i poziom kortyzolu, jednocześnie zwiększając poziom hormonu wzrostu. Zwiększenie spożycia betainy w dodatkach paszowych może skutecznie złagodzić stres cieplny , zmniejszone spożycie paszy, biegunkę odsadzeniową i stres związany z zasoleniem u zwierząt wodnych, poprawiając przeżywalność i stabilność wzrostu.
Wpływ betainy na metabolizm tłuszczów odzwierciedla się głównie w trzech aspektach:
Dostarcza aktywnych grup metylowych do syntezy fosfatydylocholiny, sprzyjając syntezie substancji takich jak RNA i DNA.
Zwiększa zawartość karnityny w wątrobie i mięśniach, promując migrację lipidów i β-oksydację kwasów tłuszczowych w wątrobie.
Znacząco zmniejsza aktywność dehydrogenazy jabłczanowej, przyspieszając rozkład tłuszczu i hamując jego syntezę.
Eksperymenty wykazały, że dodanie betainy do paszy dla świń może zmniejszyć grubość słoniny i zwiększyć procent chudego mięsa oraz powierzchnię mięśni oka. Dodanie betainy do paszy dla drobiu może znacznie zmniejszyć procent tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej i zwiększyć procent mięśni piersiowych. Dodanie betainy do paszy wodnej może zmniejszyć zawartość tłuszczu w wątrobie zwierząt wodnych i zwiększyć wydajność mięsa.
Betaina ma naturalny słodki i umami smak, który szczególnie pobudza zmysł węchu i kubki smakowe zwierząt wodnych (ryby/krewetki), poprawiając smakowitość. Badania wykazały, że dodatek betainy do paszy wodnej zwiększa pobranie paszy o 10%-20%, sprzyja wczesnemu wzrostowi i skutecznie zmniejsza współczynnik wykorzystania paszy.
Dodanie 0,0001 mola/l betainy do paszy może wywołać reakcję smakową u wszystkich ryb. Betaina może znacznie poprawić wydajność wzrostu hybrydy karpia srebrnego, zwiększyć spożycie paszy, zmniejszyć straty paszy i ma znaczący wpływ na żerowanie. Dodanie betainy do paszy dla węgorza może zwiększyć jego preferencję dla mieszanek paszowych.
Betaina jest związkiem amfoterycznym o silnych właściwościach przeciwutleniających, który może skutecznie chronić działanie witamin zawartych w premiksach . Zapobiega zmniejszeniu siły działania witamin, zwłaszcza rozpuszczalnych w tłuszczach, podczas przechowywania lub przetwarzania, zapewniając ich skuteczność biologiczną i poprawiając wydajność akwakultury.
Betaina może poprawić brak równowagi elektrolitowej spowodowany infekcją kokcydiozą u zwierząt i ma znaczący wpływ hamujący na reprodukcję schizontów kokcydiów. Badania wykazały, że u brojlerów zakażonych Eimeria tenella zastosowanie paszy zawierającej antybiotyki polieterowe i dodatek betainy może poprawić przyrost masy ciała brojlerów i wskaźnik przeciw kokcydiozie. W szczególności grupa otrzymująca maduramycynę w skojarzeniu z betainą wykazała najbardziej znaczący przyrost masy ciała (względny współczynnik przyrostu masy ciała wzrósł o 19%), a wskaźnik przeciw kokcydiozie wzrósł o 24,7%.
Zalecane spożycie
Rosnące świnie: Dodanie 0,1–0,2% zwiększa dzienny przyrost masy ciała o 5–10%, zmniejsza współczynnik wykorzystania paszy o 3%–8%; zmniejsza grubość słoniny o 8–15% i zwiększa zawartość chudego mięsa o 2%–4%. Lochy/Prosięta: Dodać 0,2–0,3% w okresie okołoporodowym, aby złagodzić stres cieplny i zwiększyć produkcję mleka; dodać 0,15–0,2% do prosiąt odsadzonych od maciory, aby zmniejszyć ryzyko biegunki i zwiększyć przeżywalność oraz dzienny przyrost masy ciała.
Wartość kosztu: Zastępuje 30–40% metioniny , zmniejszając koszt paszy o 30–80 juanów za tonę.
Ruchomości
Poprawia wydajność produkcji i zmniejsza ryzyko biegunki.
Działa poprzez zwiększenie zawartości hormonów i odporności na stres.
Zwiększa odkładanie się białka i zmniejsza zawartość tłuszczu w tuszy.
Zmienia rozkład składników odżywczych, zwiększając odkładanie się białka tuszy i zmniejszając odkładanie tłuszczu i tkanki trzewnej.
Zalecane spożycie
Brojlery: dodać 0,1–0,15%, zwiększając dzienny przyrost masy ciała o 4–8%, zmniejszając procent tłuszczu w jamie brzusznej o 10–20%, zwiększając procent mięśni piersiowych o 3–6% i zmniejszając współczynnik wykorzystania paszy o 3–7%. Kury nioski: Dodatek 0,08–0,12% zwiększa produkcję jaj o 2–5%, poprawia wytrzymałość skorupy jaj, zmniejsza stopień pękania, zmniejsza odkładanie się lipidów w wątrobie i przedłuża szczytową produkcję jaj.
Ruchomości
Kury nioski: Znacząco zwiększają wysokość białka jaja i jednostki Haugha, znacznie zmniejszają współczynnik wykorzystania paszy. Zwiększa produkcję jaj i zmniejsza zawartość dialdehydu malonowego w wątrobie.
Brojlery: Zwiększa tempo wzrostu, zmniejsza współczynnik wykorzystania paszy; poprawia jakość tuszy, zwiększa masę tuszy i zawartość tłuszczu śródmięśniowego; znacząco zmniejsza procent tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej, szerokość tkanki tłuszczowej śródmięśniowej i grubość tkanki tłuszczowej podskórnej; zmniejsza uszkodzenia jelit spowodowane infekcją kokcydiozą.
Zalecane spożycie
Pasteryzator: Dodanie 0,05–0,1% zwiększa spożycie paszy o 15–30%, co jest szczególnie skuteczne w przypadku ryb zimnowodnych, krewetek i krabów.
Ruchomości
Wzrost: Dzienny przyrost masy ciała wzrósł o 8–15%, współczynnik wykorzystania paszy spadł o 5–12%; poprawiona odporność na stres solny/temperaturowy i zwiększona przeżywalność.
Jakość: Zmniejszona zawartość tłuszczu w wątrobie, zwiększona wydajność mięsna i jędrniejsze mięso.
(4) Przeżuwacze (bydło/owce)
Zalecane spożycie
Bydło mięsne/owce: dodać 0,1–0,2%, dzienny przyrost masy ciała zwiększony o 6–12%, współczynnik wykorzystania paszy zwiększony o 5–10%; zmniejszona utrata amoniaku w żwaczu i lepsze wykorzystanie białka.
Krowy mleczne: Dodaj 0,15–0,25%, zwiększa zawartość tłuszczu w mleku i produkcję mleka, łagodzi stres cieplny i poprawia wydajność reprodukcyjną.
Ruchomości
Znacząco wzrosła końcowa masa ciała i średni dzienny przyrost masy ciała.
Stosunek spożycia paszy do masy uległ znacznemu zmniejszeniu.
Częstość oddechów i temperatura w odbycie uległy znacznemu zmniejszeniu.
Zwiększył się poziom hormonu wzrostu w surowicy, a poziom kortyzolu spadł.
Zalecane spożycie wyszczególniono w poniższej tabeli.
| Gatunki zwierząt | Dodana ilość (%, bezwodny / chlorowodorek) | Uwagi: |
| Świnie (uprawa/wykończenie) | 0,1–0,2 | Lochy/Prosięta 0,15–0,3 |
| Brojlery/Kaczki | 0,1–0,15 | Kury nioski 0,08–0,12 |
| Produkty wodne (ryby/krewetki) | 0,05–0,1 | Przede wszystkim do przyciągania paszy 0,05–0,08 |
| Przeżuwacze (bydło/owce) | 0,1–0,2 | Krowy mleczne 0,15–0,25 |
| Premiksy/Koncentraty | 0,3–0,8 | (Obliczone na podstawie pełnego pliku danych) |
W przypadku jakichkolwiek pytań lub nieporozumień prosimy o kontakt z firmą Polifar , ekspertem branżowym. Jako dostawca dodatków paszowych z dziesięcioletnim doświadczeniem, Polifar może zapewnić profesjonalne porady dotyczące spożycia dodatków paszowych.
(1) Nie może całkowicie zastąpić metioniny i choliny
Betaina może jedynie częściowo zastąpić metioninę i cholinę jako donor metylu, ale nie może ich całkowicie zastąpić w syntezie białek ani innych funkcjach fizjologicznych. Jeśli zawartość choliny w diecie odpowiada potrzebom wzrostowym zwierzęcia, dodanie betainy nie zastąpi metioniny w syntezie białek i nie wpłynie na poprawę wydajności produkcyjnej.
(2) Odpowiedni dodatek
Różne zwierzęta i różne etapy wzrostu mają różne wymagania dotyczące betainy. Należy go dodawać odpowiednio do etapu wzrostu zwierzęcia, aby uniknąć nadmiernego lub niewystarczającego dodatku prowadzącego do nieoczekiwanych sytuacji na etapie wzrostu zwierzęcia.
(3) Dopasuj formę produktu i wybierz odpowiednio
Betaina występuje w różnych postaciach. Aby lepiej wykorzystać działanie betainy, należy wybrać odpowiedni produkt w oparciu o własną skalę hodowli.
Betaina to ekologiczny, wydajny i wielofunkcyjny dodatek do rdzeni paszowych. Dzięki swoim czterem podstawowym funkcjom: „donor metylu + regulacja ciśnienia osmotycznego + regulacja tłuszczu + środek pobudzający apetyt”, odgrywa istotną i niezastąpioną rolę w hodowli zwierząt gospodarskich, drobiu, akwakulturze i przeżuwaczy poprzez stabilizację witamin w paszy i pomoc w kontroli przeciw kokcydiozie. Kierując się światowymi trendami w kierunku rolnictwa wielkoskalowego i ekologicznego, jej popyt rynkowy będzie nadal rósł, zapewniając jej ważną pozycję wśród dodatków paszowych. Grupa Polifar pozostanie zaangażowana w jakość, dostarczając użytkownikom na całym świecie najlepsze produkty i optymalne rozwiązania wspierające Twój biznes rolniczy!
