CENTRUM WIADOMOŚCI

Środki konserwujące żywność to rodzaj dodatków do żywności, które zapobiegają zepsuciu żywności ze względu na działanie mikroorganizmów i przedłużają okres przydatności żywności. Jego mechanizm antykorozji jest głównie zmniejszenie aktywności wody produktu, zmniejszenie pH produktu, działając na określone części strukturalne mikroorganizmu, zniszczyć wzrost mikroorganizmu lub normalny postęp układu metabolicznego, hamując w ten sposób Wzrost mikroorganizmu i przedłużenie okresu trwałości produktu.

Fosforan monokalku jest powszechnie stosowany jako dodatek paszowy dla zwierząt akwakultury i zwierząt gospodarskich i zwierząt hodowlanych drobiu. Polifar Group Limited może zapewnić Ci MCP najlepszej jakości.

Nowoczesna produkcja pasz na miarę XXI wieku oferuje niezliczone możliwości dodawania składników odżywczych; polipeptydy o aktywności fitazy, nieorganiczne chelaty miedzi lub sekwencje polinukleotydowe, żeby wymienić tylko kilka. Jednak w wyposażeniu producenta pasz wciąż jest miejsce dla starszego, zaawansowanego technologicznie żywienia: fosforanowych dodatków paszowych. Obecnie fosforan dwuwapniowy i fosforan monowapniowy są nadal popularnymi środkami uzupełniającymi paszę, tak samo jak wtedy, gdy opracowano je po raz pierwszy ponad sześćdziesiąt lat temu.

Fosforany są składnikiem kości i zębów. Niedobór czystego fosforanu może również powodować krzywicę i osteomalację. fosforany mają szeroki zakres działania na organizm: po pierwsze, składniki estrów fosforanowych, które biorą udział w utrzymaniu struktury i funkcji błon komórkowych; po drugie, składniki fosforanu adenozyny, które biorą udział w metabolizmie energetycznym organizmu; Synteza białek i reprodukcja drobiu odgrywają ważną rolę. Po czwarte, fosforan tworzy pary buforów fosforanowych w płynach ustrojowych, regulując równowagę kwasowo-zasadową płynów ustrojowych.