2023-01-25 Skuteczne zastosowanie regulatorów kwasowości jest kontrolowane głównie przez wymagane cechy żywności, zwykle kwasy organiczne i sole z efektami buforowania. A ponieważ wiele kwasów organicznych jest normalnymi składnikami żywności lub uczestnicząc w normalnym metabolizmie ludzkiego ciała, są one bardzo bezpieczne i szeroko stosowane.
więcej 
2022-11-30 Zanim prosięta ważą 30 kg, dodanie kwasu cytrynowego do diet opartych na białku roślinnym może skutecznie poprawić strawność paszy i wydajność prosiąt. Testy wykazały, że dodanie kwasu cytrynowego do diet prosiąt ma następujące korzyści.
więcej 
2022-05-24 Kwas cytrynowy jest największym kwasem organicznym wytwarzanym metodami biochemicznymi na świecie. Kwas cytrynowy i sole są jednym z produktów filarowych branży fermentacyjnej i są stosowane głównie w przemyśle spożywczym, takim jak kwasulanty, rozpuszki, bufory, przeciwutleniacze, dezodorant, wzmacniacz smaku, środek żelujący, toner itp.
więcej 
2022-05-12 Kwas cytrynowy jest stosowany głównie jako antykoagulant, zobojętnienie, środek aromatyzujący, kosmetyki itp. Około 15% z nich jest stosowanych w przemyśle chemicznym. Zastosowano jako bufor, środek kompleksowy, środki do czyszczenia metalu, plamy, żelazek, toner itp. Jest bardzo szeroko stosowany w polach przemysłowych, takich jak elektronika,
więcej 
Polski 
